健康食譜

紅薯葉窩窩頭的做法

生活品質好不好在很大程度上與吃有關, 一家人吃得好了, 身體健康了, 生活品質才能得到提高, 而想要吃得好, 當然是自己在家做比較好了, 紅薯葉窩窩頭的做法相當簡單, 不懂得做飯的人也很容易就能學會。

1、紅薯葉的盆裡放入普通麵粉、玉米麵粉和豆雜粉, 再放適量的花椒粉、辣椒粉和少許鹽攪拌均勻

2、紅薯葉洗淨切成小段, 酵母用溫水化開(照片打不上去)備用

3、將融化好的酵母水和圖2的所有材料和成光滑麵團, 讓其自然發酵到原來的2.5倍大

4、將發酵好的麵團揪成一個個小劑子捏成窩窩頭的形狀,

放入燒開的蒸鍋裡, 繼續蒸30分鐘即可

5、將大蒜搗成泥, 鮮青紅辣椒切碎, 加入生抽、香醋、糖、鹽、香油拌勻

6、裝盤。 窩窩頭蘸蒜泥辣椒是不是很好吃!

冬季想要身體好, 皮膚好, 一定要學會做紅薯葉窩窩頭, 做好這道菜之後你的食欲也會越來越贊, 記得在做紅薯葉窩窩頭的時候根據個人口味加入白糖, 味道會越來越贊。