​ 蒸窩窩頭的做法都有哪些

窩窩頭在很早的時候就被中國廣大勞動人民所發明， 是在十分艱苦的時期人們所創造出來的一種主食的做法， 雖說當時人們當時能吃上窩窩頭就已經算是來之易， 但在經濟發達的今天， 窩窩頭卻越來越成為一種時尚， 被人們所喜愛。

材料麵粉：250克; 玉米麵(黃)：50克; 酵母(幹): 3克; 水：(溫)130克;

1將酵母用溫水20-30度的130克溶化， 用酵母水來和麵， 將面水初步混合， 然後用手揉成麵團

2和到盆光手光面光即可。 蓋上一塊濕布， 放溫暖處醒發到1.5倍大即可。 一般夏天需要1個小時， 春天需要2-4個小時

3將麵團取出， 案板上撒上幹麵粉， 將麵團排空氣體搓成長條， 用刀分割成30-40克左右的小劑子備用

4將小麵團搓圓， 多沾點手粉， 然後用大拇指戳進去轉圈做成頂部略尖的小窩窩頭， 壁厚0.5釐米即可， 厚薄要均勻。 孔不要太大， 做成小小的長孔即可。 也可以用雞蛋尖的一頭來做， 這樣很省力，

就當今膳食解雇哦特點過於精細， 所以代謝系統疾病， 心腦血管疾病鋪天蓋地， 適當吃血粗糧有益於身體健康。

窩窩頭已經成為了現當代人們比較喜愛的既營養又健康的食物， 它已經不僅僅是一種食物， 它更是一種象徵， 成為了人們憶苦思甜的東西， 窩窩頭承載了太多太多的東西， 是一種不可多得的好食物。