產婦鯽魚湯的做法都有哪些？

很多婦女在懷孕之後， 身體都是非常的虛弱， 這個時候就要進行一些合理的進補， 一般情況下， 產婦都是進行一些食材的補充， 對於產婦來說， 最佳的食材莫過於鯽魚的營養了， 那麼該怎麼做呢？一起來看！

鯽魚很適合產後新媽媽補虛， 並有通乳催奶的作用。 適合產婦食用鯽魚湯的做法有：

奶油鯽魚湯

材料：鯽魚一條、薑末、蔥末、鹽適量、雞精少許

製作

1.將鯽魚剖腹後， 清洗乾淨待用。

2.把鯽魚兩面煎成微黃， 以去除鯽魚的腥味。

3.加入適量水和調料， 用小火煮20~30分鐘即可

蔥香鯽魚脯

原料： 鯽魚1條(約400克)、黃酒、鹽、糖7克， 雞精少許、麻油、薑汁、蔥末、

製作：

1、把鯽魚洗淨後斬去頭尾， 再斬成5釐米見方的塊， 放入鹽、薑汁、料酒稍醃漬。

2 、油鍋燒熱， 放入魚塊炸至稍微黃

3、加水放入鯽魚塊煮20~30分， 放入蔥煸香， 加入酒、醬油、鹽、糖、滴上麻油， 即可出鍋裝盤。

烏豆煲鯽魚湯

材料：鯽魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片

鯽魚－和胃補虛， 除濕利水。

烏豆－含蛋白質、脂肪、醣、維他命B1、菸酸等， 能養血補虛， 滋養調

眉豆－含蛋白質， 能滋養解熱， 利水消腫。

花生－含豐富蛋白質、脂肪、醣、及維他命A、B、E、K， 和卵磷脂、膽鹼及鈣、磷、鐵等， 能治營養不良， 脾虛胃弱， 養顏潤膚。

果皮－可調和藥性， 通氣健胃， 化痰理氣， 止咳， 還可以驅寒消滯。

做法：

1、烏豆、眉豆、花生洗淨， 預先浸隔夜， 去水備用。

2、鯽魚去髒去鱗洗淨。 果皮浸軟去瓤， 備用。

3、鍋注入適量水， 水滾放入鯽魚及其他材料， 以慢火煲3小時即可。

貼士：若可以最好不加鹽， 因鹽份會讓水份聚積。

看了上面的分享， 你對於產婦後需要進補的鯽魚湯如何做清楚了沒有， 在以後的飲食當中， 如果需要進補的話， 那麼就按照小編分享的步驟，