營養飲食

秋季進補食譜有哪些?

秋季是一個乾燥的季節, 秋季是一個早晚溫差大的季節, 秋季也是野葛需要多多進補的季節, 因為接下來我們會迎來冬季的考驗, 在秋季的時候我們要注意保暖, 以免感冒, 在秋季的時候我們也要多度的為我們的身體進補合適的食物等, 接下來讓小編為大家介紹有關於秋季進補食譜。

秋季的養生食譜有: 每天早起, 空腹胃虛, 可以喝一大碗粥, 使腸胃得到滋養, 不會增加消化系統的負擔, 也不會導致肥胖。 晚間喝粥, 還能幫助睡眠, 與喝牛奶有異曲同工之妙。

甘蔗粥:用新鮮甘蔗, 榨取汁約100~150毫升, 兌水適量, 同粳米煮粥。 此粥清熱生津、養陰潤燥, 適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。

黃精粥:選用洗淨的黃精10~30克, 煎取濃汁時去渣或用新鮮黃精30~60克, 洗淨後切成片, 煎取濃汁, 去渣後同粳米煮粥, 粥成時加入白糖適量即可。

此粥能補脾胃, 潤心肺。 適用於脾胃虛弱、體倦乏力、飲食減少、肺虛燥咳或乾咳無痰。 玉竹粥:先將新鮮玉竹50克洗淨, 去掉根須, 切碎煎取濃汁後去渣, 或用幹玉竹20克煎湯去渣, 加入粳米, 再加水適量煮為稀粥, 粥成後放入冰糖, 稍煮沸即可。 此粥可以滋陰潤肺、生津止渴, 適用于肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰或無痰、高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退。

沙參粥:先取沙參15~30克, 煎取藥汁, 去渣, 加入粳米煮粥, 粥成時加入冰糖同煮為稀薄粥;或用新鮮沙參30~60克, 洗淨後切片, 煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。 可養胃、潤肺、祛痰、止咳, 適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽幹, 或熱病後津傷口渴。 銀耳大米粥:銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等營養成分,

是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。 取銀耳5克, 加水浸泡後, 和大米50~100克共煮成粥, 粥熟後, 加入蜂蜜25克。 每日服用2次。 銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等營養成分, 是秋季一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

秋季進補食譜其實是有非常多的, 小編上所提供的這些只是冰山一角而已, 所以大家在生活中可以好好的注意一下秋季進補食譜, 好好的照顧自己, 在秋季的時候多多進補一些適合是食物, 同時在秋季的時候要多進行皮膚的保養, 以免乾燥脫皮等現象出現。