秋冬進補食譜有哪些

我們生活中很多食物是可以達到養生的效果的， 不同的食物產生的效果也會不同， 所以不能隨意的選擇， 在選擇食物之前一定要對它有一個大概的瞭解， 這樣才能夠放心的進行， 才能更好的幫助我們補充身體中所缺的一些營養物質， 秋冬季節是最適合進補的了， 那麼秋冬進補食譜有哪些呢？

1、刺莓酒

材料：刺莓果、米酒

調理方式：把刺莓果清洗乾淨， 然後曬乾， 把果核剔除乾淨， 搗碎之後放入乾燥的瓶子裡， 放入適量的米酒， 將瓶口蓋好密封。 每日振搖1次， 浸泡7天以上。 早晚各服15毫升。

保健功效：健脾益氣， 補心養血。 治心脾氣血不足， 陽痿不舉， 腎疲乏力， 健忘失眠。

2、山藥湯圓

材料：山藥、糯米、紅糖、胡椒粉

調理方式：把山藥搗碎直至成為粉末， 然後放在蒸鍋裡蒸熟之後放入適量的紅糖， 並且加入一些胡椒粉尅做成肉餡， 將糯米浸泡片刻， 磨成糯米粉，

保健功效：健脾補腎。 適用於腎精虧損、脾虛少食等病症患者。

3、琥珀核桃

材料：核桃肉、白糖

調理方式：將核桃肉放入開水中， 加少量精鹽浸泡10分鐘， 挑去核桃皮衣， 洗淨， 瀝幹。 鍋內放少量清水及白糖， 熬至糖汁濃稠， 投入核桃肉拌炒， 使糖汁裹包在核桃肉上。 換鍋將香油加熱， 投入粘滿糖汁的核桃肉， 用文火炸至金黃色， 撈出， 瀝去油， 晾涼後食用。

以上就是關於秋冬進補食譜的一些介紹， 它對於調理我們身體的各個方面都有很好的效果， 不過在食用的時候一定要適量， 食物再好， 吃太多了也會給身體造成一定的負擔， 所以大家一定要注意， 這樣才能夠養成一個健康的身體。