睡前喝牛奶會胖嗎，這些事項需注意

很多人都有睡前喝杯牛奶的習慣， 這樣更有利於睡眠。 最近卻流傳了一種這樣的說法， 睡前喝牛奶會發胖， 事實證明這種說法是錯誤的， 睡前喝牛奶不僅不會發胖， 反而有利於減肥。

一、睡前喝牛奶會胖嗎

睡前喝牛奶有利於減肥。

適量的奶及乳製品是我們身體需要的食物， 並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔， 而只會補充身體需要的營養元素。 同時， 睡前喝牛奶也會促進鈣的吸收。 其實牛奶不屬於高熱量食物。 相反， 牛奶的營養卻很豐富、很全面， 它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質， 及其他重要的微量元素。 因此乳製品是很好的減肥食物。

睡前喝牛奶， 不僅可以促進鈣的吸收、促進睡眠， 而且牛奶的主要成分蛋白質， 並不是那麼快就消化吸收的， 這也就使得睡前喝牛奶不會給夜間的能量消耗帶來負擔， 而且還會讓您第二天早上起床後不會感到很饑餓。

睡前喝牛奶並不影響減肥， 特別是選擇脫脂或低脂的牛奶。 當然， 如果您是水腫體質的話， 建議您在睡前1.5-2小時內喝， 睡前1小時內不要吃/喝任何液體食物/飲料。 這樣對減肥更好。

二、喝牛奶的注意事項

1、牛奶最好選用上等的， 可以選擇蒙牛、光明、伊利等名牌， 並存放好牛奶， 預防細菌進入牛奶， 使牛奶發生變質， 讓其中的維生素丟失， 儘量少喝冰涼的牛奶。

2、每天最好不要空腹喝牛奶， 可在喝牛奶前先吃一些早餐， 例如有營養的麵包、餅乾等。

3、喝牛奶前後1小時左右， 不宜進食酸性水果，

4、建議晚餐減少三分之一食量， 把牛奶當夜宵， 最好在臨睡前2-3小時喝， 有助睡眠品質。

5、牛奶有上佳的飽腹感， 可以代替餅乾、糖果、零食等， 作為兩餐之間的點心。 也可在餐前食用， 能適應減少一下餐食量。

6 、牛奶與果汁不能同飲。 牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白， 牛奶的酸鹼度在4。 6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱、難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。

7、牛奶剛煮沸時不要加糖， 牛奶含有的賴氨酸在加熱條件下能與果酸反應， 生成有毒的果酸基賴氨酸。 因此， 煮好的牛奶應待稍涼後再加糖飲用。