蘑菇木耳生薑湯 糖尿病食療食譜

糖尿病是一組由於胰島素分泌缺陷和/或胰島素作用障礙所致的以高血糖為特徵的代謝性疾病。 糖尿病基礎治療的首要措施就是飲食治療， 飲食治療的原則是控制總熱量和體重。 所以糖尿病患者平時要多多注意飲食， 多吃一些有利於治療糖尿病的食品。

那吃什麼才能有效治療糖尿病呢?蘑菇木耳生薑湯是不錯的選擇。 這道佳餚健脾胃， 活血脈， 適用于糖尿病患者。 接下來小編就教大家怎麼製作這道佳餚。

蘑菇木耳生薑湯的做法

原料：

蘑菇50克， 木耳、生薑各10克， 鹽少許。

蘑菇木耳生薑湯的做法：

(1)將蘑菇稍泡， 洗淨， 切塊;木耳泡發洗淨， 撕成小片;生薑去皮， 洗淨， 切片。

(2)將上述原料放入鍋內， 加適量水煮湯， 煮至蘑菇、木耳熟爛時， 加少許鹽調味即可， 早晚2次分服， 當日吃完。

蘑菇木耳生薑湯功效：健脾胃， 活血脈。 適用于糖尿病患者。

小帖士-健康提示：

本品具有降血糖之功效， 可用於治療糖尿病。

小帖士-食物相克：

木耳(幹)：木耳不宜與田螺同食， 從食物藥性來說， 寒性的田螺， 遇上滑利的木耳， 不利於消化， 所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食， 野雞有小毒， 二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食， 野鴨味甘性涼， 同時易消化不良。