健康食療

寶寶飲食 嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌

蜂蜜, 排毒養顏, 滋補美味。 但是, 對於1歲以下的寶寶來說, 就要另當別論了。 1歲以下寶寶如果經常喝蜂蜜, 不補反傷。

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蜂蜜也危險, 小兒要遠離

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中, 常受到肉毒桿菌的污染, 這是因為, 蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中, 很有可能會把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱, 所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。 而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強, 它在100℃的高溫下仍然可以存活。 嬰兒的抗病能力差, 非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖, 並產生毒素, 而嬰兒肝臟的解毒功能又差, 因而引起肉毒桿菌性食物中毒。

其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢, 都有可能引起肉毒桿菌中毒。 但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍, 因此在寶寶1歲之前,

請勿添加蜂蜜, 和蜂蜜比起來, 其他的糖類補充更加安全, 可以用新鮮的果汁來進行取代蜂蜜給寶寶補充營養。