夏吃水果避開八誤區 水果當飯養顏美容
夏季吃水果誤區有哪些?美味“水果季”又要到了， 看各種美味水果紛紛上市， 你是不是也心動了呢?專家提醒， 食用水果要遵循“新鮮、時令、多種、適量”的原則， 同時也有注意避開一些常見誤區。 要想充分發揮水果的健康益處， 就得避開以下8個誤區， 一起來看看。
誤區1：多吃沒壞處。
每天食用水果在200克左右為宜。 大部分水果的膳食纖維含量較高， 吃太多會引起胃痛、腹脹。 此外， 胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘;胃腸不好或便秘的人應少吃柿子。
有些人吃了鳳梨會誘發過敏， 胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。 香蕉含糖和鉀很高， 血糖高者和腎功能不全者要少吃。
誤區2：水果當飯， 養顏美容。
人體一共需要將近50種營養物質才能維持生存， 特別是每天需要65克以上的蛋白質， 20克以上的脂肪， 以維持組織器官的更新和修復。 水果含水分85%以上， 蛋白質含量卻不足1%，
水果中蛋白質、脂肪以及鈣、鐵等含量較少， 長期拿水果當飯， 必定造成蛋白質、脂類等攝入不足， 造成營養不良和貧血。
誤區3：防農藥得削果皮。
水果皮和其皮下部分往往是營養最豐富的部分， 扔掉未免可惜。 事實上， 大家不用過分擔心果皮上的農藥殘留。 我國已明確禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒農藥， 而且大部分水果在采後數日甚至數月後才被食用， 農藥基本已經分解。
專家建議， 吃水果前可以反復沖洗， 或在淘米水裡浸泡一會兒， 祛除其表面殘留物質。
誤區4：洋水果更營養。
“洋水果”運輸、包裝、儲存費用高， 售價也高。 進口水果在旅途中便已經開始發生營養物質的降解，
因此， 水果最好吃本地、當季的。
誤區5：水果維生素含量最高。
維生素是個大家族， 成員很多。 水果可能富含其中某些成分， 但也有其“短板”， 比如水果不含脂溶性維生素， 且多數水果的維生素C含量有限。
誤區6：多吃水果能減肥。
雖然按單位重量算， 水果熱量比米飯低， 但因其口感好， 容易吃多， 一不小心， 糖分攝入就超標了。 這樣不僅不能減肥， 甚至會起到反效果。
誤區7：想吃就吃。
水果含較多的有機酸和單寧類物質， 有些還含有活性很強的蛋白酶類。 吃的時機不對， 可能對胃產生刺激和傷害。
比如香蕉， 鎂含量很高， 空腹吃太多， 會造成血液中鎂鈣比例失調， 可能對心血管產生抑制作用。 一般， 多數水果適合在飯前1—2小時左右食用。
誤區8：水果能代替蔬菜。
雖然水果與蔬菜的營養很相似， 但水果不能代替蔬菜。 如白菜、菠菜的維生素C含量， 要比蘋果、桃、梨等高出10倍左右。 可如果想滿足人體一日的維生素C推薦量， 則要吃5公斤富士蘋果。
各種水果的飲食禁忌
水果雖然營養豐富， 但是如果搭配不當，
番茄：空腹吃番茄， 其中含的果膠、可溶性收斂劑等成分就會於胃酸結合而使胃內壓力升高引起漲痛。
柿子：柿子所含鞣質與胃酸凝結則形成“柿石”。 患膽結石， 腎結石的病人要少吃柿子， “柿石”足致病情惡化。
橘子 ：含大量大量糖分和有機酸的橘子，如果空腹吃容易產生胃脹和呃酸。
香蕉 ：香蕉中的鉀，鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血液中鎂量升高，會對心血管產生抑制。
經常大便乾燥的人：可多吃些有緩下作用的桃，香蕉和橘子;
經常腹瀉的人：不要多吃有緩下作用的水果，可適當吃有固澀作用的蘋果;
胃酸較多的人：不要吃李子，山楂，檸檬等含有機酸較多的水果;
患心臟病和水腫的人“不要吃含水量較多的西瓜，椰子等，以免增加心臟負擔和加重水腫;高血壓的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血壓功效的水果;
橘子 ：含大量大量糖分和有機酸的橘子，如果空腹吃容易產生胃脹和呃酸。
香蕉 ：香蕉中的鉀，鎂含量較高，空腹吃香蕉，使血液中鎂量升高，會對心血管產生抑制。
經常大便乾燥的人：可多吃些有緩下作用的桃，香蕉和橘子;
經常腹瀉的人：不要多吃有緩下作用的水果，可適當吃有固澀作用的蘋果;
胃酸較多的人：不要吃李子，山楂，檸檬等含有機酸較多的水果;
患心臟病和水腫的人“不要吃含水量較多的西瓜，椰子等，以免增加心臟負擔和加重水腫;高血壓的人只宜吃梨，西瓜，密瓜等有降血壓功效的水果;
