營養飲食

消暑綠豆粥如何製作呢

綠豆性味甘涼有著清熱解毒之功效, 夏天的季節人容易出汗, 很多水分往外蒸發得非常大, 所以人體當中的免疫力和水分變得越來越失衡, 逐漸的很多疾病都在不斷的發生, 多喝一些有著益氣補血的綠豆湯, 對於補充水分很好的湯羹, 可以幫助我們的身體儘快地補充水分, 一道消暑綠豆粥的做法, 來為大家介紹一下。

食材

主料大米100g綠豆100g輔料水適量糖適量

步驟

綠豆事先泡在水中, 泡兩個小時。

鍋中放水, 先煮綠豆。

煮至綠豆和大米都化開, 就可以了。

吃的時候放上白糖調味。

小貼士

綠豆不宜煮得過爛, 以免使有機酸和維生素遭遇到破壞, 降低清熱解毒功效。 原料編輯

主料

綠豆

輔料

做法

1.綠豆用清水洗淨, 挑出不好的豆子。 加水大火燒開時, 加一碗涼水激一下。 再大火燒開時, 把飄上來的綠豆的皮用小勺清理出來。 之後大小火就看自己的喜好把握了,

喜歡爛一點的就多煮會兒。

小貼士

1.都說綠豆不好熟, 其實有竅門, 點些涼水就行了。

在南北方地區有不少的朋友們喜歡喝粥, 大家對於粥的做法也是非常的瞭解, 不光是有小米粥, 消暑綠豆粥, 還有各種各樣的五穀雜糧粥, 夏天喝一些粥類也是可以幫助消化, 幫助開胃的, 對於身體來說起到不錯的功效。