快速製作酸豆角方法

其實酸豆角在生活當中， 很多人都有吃過， 而且在外面吃飯煮菜的時候， 可能很多人也喜歡放入酸豆角， 它可以起到開胃的功效， 但是你有瞭解過快速製作酸豆角的方法嗎， 下面就為大家來詳細分析介紹一下， 按照這些步驟， 我們就可以自己動手製作酸豆角。

簡單快速製作酸豆角方法

1、先將長豆角洗淨涼幹。

2、將涼幹的豆角切碎。

3、將蒜頭切碎。

4、將切好的豆角和蒜末裝進塑膠瓶（最好是玻璃瓶）， 我是用裝巧克力的塑膠瓶加鹽拌勻即可。 鹽量只需放平時做菜的用量就行。

5、將蓋子蓋好， 放起來就可以了。

一般情況下兩天后看到豆角顏色變黃即可食用， 天氣熱時只需放一天就可食用了， 喜歡吃酸些的可多放一、二天。 但不能放太長時間， 一般做來吃兩餐即可， 放時間長了太酸。

通過上面的方法介紹， 以及步驟分析我們會發現， 其實酸豆角的製作也比較方便簡單，