夏季自製減肥沙拉做法 四款食譜清爽可口又燃脂

夏日減肥食譜

夏天大家的胃口都不算好， 因為炎熱的關係， 一般都沒有什麼食欲， 但是不吃的話身體確實受不了， 也有很多人胃口不錯，

大蝦墨魚海鮮沙拉

材料：中等大小的蝦300g， 墨魚1只， 巴非蛤300g， 牡蠣4個， 沙拉用蔬菜(菊苣， 洋生菜， 紅色捲心菜， 紅色菊苣)， 葡萄酒2大匙， 檸檬1/4個， 大蒜調味汁。

做法：

1、將剝皮後加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下， 然後蝦去皮， 墨魚切成絲。

2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙後， 洗乾淨， 用熱水焯一下， 使殼張開。 牡蠣也用此法來洗淨， 然後焯一下。

3、沙拉用蔬菜用涼水洗淨， 撕成大小適合入口的片塊待用。

4、將各種沙拉用蔬菜盛在盤子裡， 海鮮也盛好， 樣子要好看， 然後用檸檬點綴， 並淋上調味汁。

番茄鵪鶉蛋沙拉

材料：番茄、生菜、聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋、千島醬(根據個人喜好換成其它醬汁也可)

做法：

1、將鵪鶉蛋煮熟剝皮後備用;聖女果對半剖開、黃瓜切適當大小;番茄需要掏空內部。

2、將聖女果、黃瓜、鵪鶉蛋跟千島醬混合均勻， 裝入番茄裡即可。 (這樣無論外形還是味道都一樣的好)

三文魚沙拉

材料：三文魚50g、牛油果1/2個、橄欖6-8顆、圓生菜1片、沙拉菜50g、炸花生20顆、沙拉汁適量。

做法：

1、盤中擺放圓生菜、沙拉菜、牛油果。

2、撒上炸花生、橄欖。

3、擺上三文魚。

4、吃之前， 澆上沙拉汁即可。

波士頓沙拉

材料：波士頓生菜1顆、大蒜1-2瓣、新鮮檸檬汁1小匙、鹽少許、橄欖油1大匙。

做法：

1、把菜洗淨， 去掉水；大蒜搗成泥。

2、把菜葉用所有調料拌好即可。