怎么養肝比較好 主推3款食物

肝臟的健康是很重要的， 因為肝臟的主要工作就是排毒， 如果肝臟出現問題的話， 就引發體內毒素慢慢的累積， 出現了無法排毒的效果， 所以在春季的時候， 我們一定要做好養肝的工作。 而想要養肝的話， 食療的方法是非常有效的， 今天小編主要就跟大家講解一些具有排毒的食物以及它的做法， 希望可以幫助大家養肝。

能夠養肝的食物

綠豆

根據中醫的記載， 綠豆是具有解毒排熱的效果， 而肝臟的主要工作也是解毒的， 這個時候要是吃綠豆解毒的話， 就會減輕肝臟的排毒工作， 從而起到保護肝臟的效果。 另外古書也有記載， 綠豆是具有增強肝臟排毒的效果。

綠豆湯

材料：綠豆、冰糖。

做法：先把綠豆洗凈后浸泡一晚上， 然后取出綠豆瀝干。 把綠豆放入砂鍋里面注入清水活用中火慢慢燉煮到綠豆開花的時候， 再倒入適量的冰糖攪拌均勻就可以直接食用了。

苦瓜

苦瓜的苦可以說是每個人都知道的， 有些人因為受不了苦瓜的苦， 而選擇了不吃苦瓜。 但是如果苦瓜是具有養肝的效果， 如果你選擇不吃苦瓜的話， 真的就會減少一個養肝的食物。 古書記載， 苦瓜具有清熱解毒跟降肝火的效果，

苦瓜炒蛋

材料：苦瓜、雞蛋、冰糖。

做法：先把苦瓜對半切塊， 然后去瓢去籽后洗凈切片， 雞蛋打入碗里攪拌均勻。 鍋里熱油， 倒入苦瓜翻炒2分鐘之后就直接倒是適量的冰糖接著翻炒到冰糖融化的時候， 直接放入攪拌好的雞蛋， 這個時候等雞蛋凝固了之后再翻炒一下。 炒到苦瓜熟透的時候就可以直接裝盤出鍋食用了。

枸杞

說到養肝的食物， 枸杞肯定就是不能少的， 因為枸杞具有養肝明目的效果， 也可以幫助我們提高身體的免疫力。 在平時用枸杞來進行養肝的話， 是可以直接用枸杞煮粥食用， 或者是把枸杞跟菊花放在一起， 直接用熱水沖泡飲用， 其效果都是很不錯的。

枸杞菊花粥

材料：菊花、枸杞、大米。

做法：先把菊花洗凈后放入砂鍋， 注入清水煎煮取汁；把大米跟枸杞分別洗凈。 鍋里注入清水， 倒入菊花汁， 然后煮開后放入大米跟枸杞， 用大火煮開后轉為小火慢慢的熬煮成粥即可直接食用。

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