母嬰健康

產婦能吃香椿嗎

產婦在生產過後的飲食問題是需要非常注意的, 因為在這好時候女性的身體非常的須肉, 所以說一定要注意及時的進步, 補充營養才能夠恢復元氣, 但是產婦吃什麼確實很對人比較關心的, 那麼下面我們來瞭解一下產婦能不能吃香椿, 或者在飲食中需要注意的原則和禁忌。

因為女性生產之後身體處在比較去虛弱的狀態, 所以需要及時的補充蛋白質和各種微量元素, 而香椿同樣這些營養物質含比較高, 所以說產婦是可以放心食用香椿的, 不過要適量。

能吃。 注意適量且要弄碎, 香椿含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵和胡蘿蔔素、維生素C等, 具有清熱健胃、消炎解毒的作用。 香椿與豆腐合用, 能提供豐富的蛋白質和鈣質, 適宜幼兒食用。

香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽, 有生成致癌物亞硝胺的危險, 所以要選擇質地最嫩最新鮮的香椿芽。

用焯或者燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽, 速凍之前也要焯一下或者醃制椿芽時間長一些。

產婦的飲食關係到的是身體的恢復, 還有嬰兒的一個不如問題, 所以說選擇的時候一定要注意認真的選擇, 這樣才可以更好地給身體補充所需要的各種營養物質, 從而起到保證自己的身體健康。