?便秘能吃香椿嗎

便秘這種常見的疾病， 危害是比較大的。 一旦患病， 就需要及時的接受治療。 在治療治愈， 還需要做好飲食的調理， 才能最快的擺脫便秘帶來的疼痛和對生活和工作的影響。 在飲食上， 便秘患者需要營養清淡， 但是也是有些食物不能食用的， 如香瓜等寒性的食物。

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在很多人看來， 如果吃養生保健的食物， 將會更利于便秘的治療， 也能預防便秘的復發， 所以就喜歡食用藥膳。 于是， 香椿這類即能入藥又能入食的食材， 就是比較好的選擇。 那么， 便秘能吃香椿嗎？

香椿是人們喜歡的食品。 在每年的春天萬物復蘇的時候， 香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽， 這些嫩芽成為我們的美味。 特別是在春季谷雨前后， 香椿發的嫩芽可做各種菜肴。 到農村的山上到處可以看見紅香椿的身影。 隨手可以采摘到這些美味的食品。 制作可以用雞蛋和面裹起來油炸。

非常好吃。 它不僅營養豐富， 且具有較高的藥用價值。 香椿葉厚芽嫩， 綠葉紅邊， 猶如瑪瑙、翡翠， 香味濃郁， 營養豐富遠高于其他蔬菜， 為宴賓之名貴佳肴。 香椿芽的營養極豐富。 據測定， 每100克香椿中含蛋白質9.8克（居群蔬之冠）， 鈣143毫克， 維生素C 115毫克（僅次于辣椒）， 磷 135毫克， 胡蘿卜素1.36毫克， 核黃素1.50毫克， 鐵4.5毫克， 粗纖維1.56克。

均名列群蔬前茅。 此外， 它還含有磷、胡蘿卜素、鐵、B族維生素等營養物質， 具有較高的營養價值。 現代醫學研究還證實， 香椿具有養顏、抗菌功效。 用鮮香椿芽搗取汁液抹面， 可治療面疾、滋潤肌膚， 具有較好的養顏美容功效， 提高機體免疫功能， 潤澤肌膚， 香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質， 有助于增強機體免疫功能，

并有很好的潤滑肌膚的作用， 是保健美容的良好食品。

由此可見， 香椿是便秘患者可以食用的食物， 不過也不宜多吃。 不止是香椿， 其他的食物也是如此， 吃太多對于身體也是不利的， 所以就算是營養在豐富的食物， 也要適當的吃。 此外， 積極的參加運動對于便秘的治療和預防也是非常有益的。