簡易小吃做法大全
很多人會經常去超市買些小零食回家吃， 但外面的賣的肯定沒有自己製作的衛生， 而且自己製作出來的也沒有食品添加劑或是防腐劑什麼的， 吃起來會更加健康， 因而不少人都在學著在家中做些簡易小零食， 比如說， 土豆泥、新奧爾良烤翅、優酪乳等等， 這些都是很適合在家中自己製作的。
做法：土豆蒸熟， 壓成泥， 加牛奶， 鹽~不要太多牛奶哦， 太稀了不好吃!
雞汁， 用雞湯(那個什麼史x生雞湯)， 加黑胡椒粉(這個很重要!我覺得雞汁全靠胡椒粉提味)， 煮熱， 加水澱粉勾芡， 別太多澱粉， 不然太稠了。 然後澆在土豆泥上面，
再教大家一個複雜點做土豆泥地方法， 主要是調料不同。
土豆弄熟壓成泥， 加切片乳酪、牛奶、優酪乳、鹽、黑胡椒粉， 比例隨口味， 別太稀就行。 乳酪要趁土豆泥熱時加， 或者把這兩樣用微波爐熱一下， 主要是讓乳酪充分融化。
黃瓜、酸黃瓜、胡蘿蔔(抄下水)、玉米粒、火腿等等都切成小粒，
原料：雞翅(翅中、翅根都可以)、新奧爾良燒烤醬(這個在麥德龍就有賣， 一大包20多)
做法：
雞翅用醬醃制2個小時，
三、自製優酪乳
原料：優酪乳少量， 牛奶一袋， 一個乾淨的碗。
做法：把牛奶稍稍加熱， 30-40度左右， 然後把牛奶和優酪乳一起放到乾淨的碗裡， 攪拌均勻。 最好找個盤子把碗蓋住， 然後把碗放在暖氣上24小時， 就會看到凝固的優酪乳， 味道特別好。 有了它， 再也不用去買外面的優酪乳了， 做好的優酪乳放進冰箱， 可以保存很久， 不過時間越久越酸。
把檸檬切成片， 放在罐子裡(罐子一定要洗得乾乾淨淨， 用熱水燙一遍) ， 澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜(有人用白糖， 但是不蜂蜜健康) 。 再用保鮮膜封住放在冰箱裡， 放上個三五天就可以了 ， 酸酸甜甜又清香超好喝， 美容排毒減肥 。
