您的位置:首頁

乳鴿瘦肉銀耳湯 滋補又旺血

原料

乳鴿1只, 銀耳10克, 瘦肉150克, 蜜棗3個。

做法

①將乳鴿切好, 切去腳, 與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘, 取出過冷河, 洗淨。

②銀耳用清水浸至膨脹,

放入滾水中煮3分鐘, 取出洗淨。

③把適量清水煲滾, 放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時, 放入銀耳再煲半小時, 下鹽調味。

特點

乳鴿瘦肉銀耳湯具有滋養和血, 滋補溫和的作用。