健康食療

冬季喝梨汁好處多 排毒同時還養陰

飯館裡的飯菜大都以“味”取勝, 食物多油膩或辛辣, 吃後容易誘發便秘。 梨汁富含膳食纖維, 是最好的腸胃“清潔工”。 飯後喝杯梨汁, 能促進胃腸蠕動, 使積存在體內的有害物質大量排出, 避免便秘。


喝梨汁的九大好處

第一, 梨汁味甘酸而平, 有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用, 因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。

第二, 梨汁含有80%以上的水分, 經常忘了喝水的老年人, 喝梨汁可達到補充水分的目的。

第三, 梨含有較多糖類和多種維生素, 對肝臟有一定的保護作用, 特別適合飲酒人士。

第四, 梨具有降低血壓、養陰清熱的功效, 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人, 經常喝些梨汁大有益處。

第五, 梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。

第六, 梨能促進食欲, 幫助消化, 並有利尿通便和解熱作用, 可用于高熱時補充水分和營養。

第七, 梨具有潤燥消風的功效, 在氣候乾燥時, 人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥, 有時乾咳少痰, 每天喝一兩杯梨汁可緩解乾燥。

第八, 吸煙的人喝梨汁, 可以減輕香煙中有害物質對咽喉、呼吸道的刺激。

第九, 梨汁富含膳食纖維, 是最好的腸胃“清潔工”。 飯館裡的飯菜大都以“味”取勝,

食物多油膩或辛辣, 吃後容易誘發便秘。 而飯後喝杯梨汁, 能促進胃腸蠕動, 使積存在體內的有害物質大量排出, 避免便秘。

自己製作梨汁

選擇新鮮飽滿, 八成熟的梨, 去皮和核, 用水果刀削成小塊加入榨汁機榨成汁即可。 也可以煮後去渣, 過濾, 可以多過濾幾次, 口感會好一點。

如果不方便在家製作梨汁, 可以到超市購買100%純梨汁。 這種梨汁採用瞬間殺菌的無菌冷灌裝, 既保留豐富的營養, 又比生吃水果更衛生方便, 也是一種方便快捷的方法。

需要注意的是, 風寒咳嗽、腹部冷痛、脾虛便溏者要少喝梨汁。 梨汁含糖量高, 糖尿病患者當慎用。

梨的各個部分都有不同的作用:

梨果:生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮:清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。 根、枝葉、花有潤肺、消痰、解毒的功效。

梨籽:含有木質素, 是不可溶的纖維, 能在腸道中溶解, 形成像膠紙的薄膜, 與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。

梨中所含有的硼可以預防婦女的骨質疏鬆。 人體中的硼含量充足時,

記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。