煮咖喱魚蛋的步驟

咖喱魚蛋簡直去連鎖便利店就老想買的特色小吃。 喜歡吃， 可是有幾個在家做過嘛。 你看看如今天冷， 假如來家中聚會活動， 你搞一個咖喱魚蛋給大伙兒吃點， 是否很開心。

1一定要用四海的炸魚蛋啊， 放魚腐哪些的也喜歡。 咖喱粉我的是牛頭牌， 商場買的， 很好吃呀， 你能換別的喜愛或是便捷買的咖喱醬。

2燒開， 放魚蛋和咖喱粉， 低火煮10分鐘關火燜一燜就好了。

3煮好以后水流量大概降低了1/3， 粘稠了。

4魚蛋泡著進味很重要， 不必一直煮一直煮。 咖喱醬的咸度能夠自身試一下味兒。 泡在料汁里留宿都沒有問題。

5平常愛蘸的料

6盛記不可以少。

7勻稱的擠在魚蛋上， 扎扎扎！吃

咖喱魚蛋（美食店一般簡創作魚旦）是一道地方特色小吃， 歸屬于福建菜、粵菜館。 口味筋道， 細嫩， 海貨味十足。 因醬汁不一樣有超辣、甜酸等各種各樣口感。 咖喱魚蛋是用特殊咖喱醬及各種各樣秘制醬料，

咖喱魚蛋做法

咖喱魚蛋作法一

香醇咖喱魚丸大雜匯

原材料：海底生蠔丸4個， 銀鱈魚海龍蝦球4個， 海膽仙桃市4個， 蟹籽墨斗魚球4個，

流程：

1、紅蘿卜和土豆去皮切滾刀塊；

2、取一只煮鍋， 底鍋倒少量油， 油稍熱后放進紅蘿卜塊， 爆鍋出辣椒油后放進

土豆塊， 再次煸炒；

3、添加冷水， 水要未過全部原材料， 隨后添加良姜5-6片；火災燒開后轉文火再次煮，

4、將良姜取下， 把咖喱粉放進， 維持文火， 不斷用鐵鏟拌和， 直至全部咖喱粉融化， 而且料汁變粘稠；

5、另取一只鍋子添加冷水， 把蝦丸放進加溫， 煮至蝦丸所有漂起， 而且容積澎漲至二倍大；隨后放進搞好的咖喱醬鹵， 盡可能加多些；

6、把咖喱醬鹵和蝦丸攪拌均勻， 加溫燒開后熄火， 以便讓蝦丸盡快進味， 能夠提早大半天搞好， 吃的情況下再度加溫。

特性：進味充足， 異域風情。