挑選西瓜的方法你知道嗎？

清甜多汁的西瓜是夏天裡最好的消暑美食， 但是有大多數的人都不知道應該如何辨別西瓜是否沙瓤、甜美程度、是否蛀蟲和是否被摔過等專業挑西瓜的技巧。 而且隨著轉基因和反季節的盛行， 市面上的瓜果蔬菜是千奇百怪， 五顏六色的， 就拿盛夏最受歡迎的消暑瓜果來說吧， 紅的白的黃的綠的黑的都有， 帶紋路的沒帶紋路的， 有籽兒的沒籽兒的， 怎樣挑選甜美可口的西瓜就成為了大家夏天裡最常見的問題了。

1、拿瓜：正確的拿法是， 用五指拖住瓜， 而不是用手掌去端住瓜， 這樣的敲或者彈的聲音會更清晰， 但是瓜太大了拿不動， 或者是小細胳膊壓根就抬不動的， 可以將瓜平放在桌子上， 或者是用兩個瓜架起來， 不要在土地上拍， 那樣只能拍你一身土。

2、彈瓜：都玩過彈崩髏吧（就是彈腦瓜）， 用拇指崩起中指， 然後用中指快擊瓜皮就好， 瓜的擊打點選在瓜正上方， 從上向下敲， 這個時候瓜就開始發出清脆的聲音， 瓜成熟的次序是：當當（丟掉生瓜蛋子）咚咚（扔掉， 爛了）， 砰砰（扔掉， 瓜瘺了）， bongbong（沙脆瓤）， 如果bongbong聲裡帶上一點走風漏氣， 那就是沙瓜。

3、拍瓜：拍瓜的方法， 是從側面用四指的第二節輕擊瓜皮， 這個時候聽要靠近瓜皮聽， 聲音有一下特點：“梆梆邦”生瓜蛋子， “嘭嘭嘭”沙脆瓤， “噗噗噗”是沙瓜， “咚咚咚”和發出很悶的音的時候， 各位請放下吧， 它裡面已經爛了。

挑西瓜的首選方法是用手彈和拍， 這樣可以從聲音上拿住瓜的每一個成熟度， 因為需要極強的經驗性。 所以很多人都是憑藉敲擊後的“咚咚”聲來分辨西瓜的好壞生熟。 其實瓜果的香味是不能隨便做假的， 不像水果顏色和甜度可以漂染和注入甜劑， 所以要多聞聞， 鍛煉自己的嗅覺和敏感度。 那麼看了以上為大家介紹的各種快速方便的挑瓜的方法之後，