春夏在鄉下田地裡碰到了這種草，都會留起來，據說泡茶喝可治療喉嚨痛！

春夏是植物最為茂盛的時刻， 但是對於農民伯伯們來說， 雜草也是讓他們很是頭疼， 長得太快太茂盛了， 導致除草都變成了一個繁重的工作了， 大部分的雜草都會扔掉， 只有一種草， 他們會留著帶回家。

南方的夏天， 高溫多雨， 雜草更是多。 田地裡的農民大姐正在除草， 一個月左右， 這些雜草就再次長出， 把這些苗木掩蓋。 但我很是奇怪， 有一個大姐細心的把一種草收羅起來帶回家， 還是有多少要多少， 這能有什麼用?

我好奇問了一下， 他們告訴我， 原來這種草帶回去可以用來泡茶， 可以用於夏季高溫清熱， 對眼睛也很好， 還能緩解喉嚨腫痛， 隨意鄉下人都會把這個草收集起來帶回家。

後來小編才知道這草叫田基黃， 又有地耳草， 光明草， 田邊菊等。 主要生長在潮濕的田邊， 溪邊等地。 在田地裡看起來就是普通雜草， 但是其實它的作用和功效可大了，

田基黃也可以做食用配料， 具體做法有：

一、田基黃粥

配方：田基黃30克 米100克 糖20克

做法：

1．把田基黃洗淨， 切成5釐米長的段；大米淘洗乾淨。

2．把大米放入鍋內， 加水500毫升， 置武火燒沸， 文火燉煮30分鐘後， 加入田基黃、白糖， 再用文火煮15分鐘即成。

食法：每日1次， 早餐食用。

功效：清熱解毒， 消腫散瘀。 用於急性病毒性肝炎患者。

二、田基黃蜜棗煲豬肝

原料：田基黃30克， 蜜棗7個， 豬肝100克;清水適量。

做法：鍋內放適量清水， 加入田基黃、蜜棗煮30分鐘;去渣， 再放入豬肝煲熟。

功效：田基黃清熱解毒;利膽退黃， 消腫散瘀;蜜棗補中益氣， 養血安神;豬肝養血、補肝、明目。 三者合用;散瘀解毒， 扶正護肝。

應用：適宜急慢性肝炎患者服用。

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