如何正確的補充維生素E

我們都知道維生素E的作用有很多， 它是人體必需的營養物質， 主要用於抗衰老、預防習慣性流產、先兆流產、絕經期綜合征等。 也可用於肌萎縮、肌營養不良、肝炎、肝硬化、冠心病的輔助治療。 但是專家也曾指出， 濫用維生素會對人體產生傷害。 那麼如何正確的補充維生素E呢?

維生素E是生育酚和生育三烯醇的總稱。 維生素E是一種脂溶性維生素， 也就是意味著維生素E的消化吸收將依賴於脂肪的吸收情況， 故脂肪攝入量的多少以及影響脂肪吸收的因素亦必影響維生素E的吸收， 例如肝炎、膽囊炎、膽結石等疾病，

維生素E有天然和合成之分， 在生物活性上有一定的區別。 維生素E廣泛分佈於動植物食品中， 良好的食物來源有麥胚油、棉籽油、大豆油、花生油及芝麻油， 每克食物中的維生素E含量分別是(單位：微克)：2642、440、936、424、546， 橄欖油中含量較少， 為100微克/克食物。 綠葉植物、肉、奶、豆中也含有維生素E。

我們要正確認識維生素E的作用以及如何補充維生素E， 人體中除正常消耗的維生素E外， 還有其他因素增加維生素E的損耗， 需要注意。 膳食中含有大量的不飽和脂肪酸時， 維生素E的需要量增加， 女性避孕藥及阿司匹林都增加維生素E的需要量，

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