中醫常識

怎麼辨別真假白芨 怎麼挑選白芨

白及, 又稱白芨、甘根, 為蘭科植物白及的塊莖。 白及其性涼, 味苦甘, 入肺經, 具補肺、止血、消腫、生肌、斂瘡之效, 用於治療肺傷咳血、衄血、金瘡出血、癰疽腫毒、潰瘍疼痛、湯火灼傷及手足皸裂等症。

市場上有以薑科植物根莖水煮後冒充白及者, 使用時須仔細鑒別。

真品白及

乾燥的根莖略呈掌狀扁平, 有2~3個分支, 長約1.5~4.5釐米, 厚約0.5釐米, 表面黃白色, 有細皺紋, 上面有凸起的莖痕, 下面亦有連接另一塊莖的痕跡。 以莖痕為中心, 周圍有棕褐色同心環紋, 其上有細根殘痕;質地堅硬, 不易折斷;橫切面呈半透明角質狀, 並有分散的維管束點;聞之氣微, 口嘗味淡而微苦, 嚼之有黏性。

偽品白及

呈類圓形或不規則薄片狀, 表面類白色, 能見較多根痕;質地柔韌, 常見裂隙;易折斷, 斷面可見纖維;聞之亦氣微, 但口嘗味淡, 嚼之無黏性。

現代藥理研究證實, 白及有很好的止血作用,

其作用機理與其所含的膠狀成分有關。 它含有高度粘性的粘液質, 在胃內形成一定厚度的膠狀膜, 對胃、十二指腸潰瘍及穿孔有較好的治療效果, 臨床報導治療肺結核、百日咳、胃及十二指腸出血、結核性瘺管、肛裂、矽肺及創傷性出血等療效顯著。 偽品既不與白及為同科植物, 又不具備白及的各項功效, 故不可代替白及使用, 要仔細甄別。