老人保健：老年人怎樣防治膽囊炎

膽囊炎是一種比較常見的外科急腹症， 發病率僅次於急性闌尾炎， 一般多發生在中年人。 有一些四十歲以上的中年人， 由於工作環境、生活方式的變動， 往往有不同程度的神經調節和代謝障礙， 影響膽囊的正常收縮和舒張， 使膽汁排泄不通暢， 特別是逐漸發胖的中年人， 由於脂肪代謝紊亂， 更容易刺激膽囊強烈收縮。

如果同時有感染、消化不良， 結石形成那就更容易誘發膽囊炎發作了。

絕經期前的中年婦女， 因為內分泌改變的關係， 常常影響膽汁的分泌和調節， 所以得膽囊炎的機會要比同年齡的男子更多一些。

防治的辦法主要有以下幾點： 1.經常做一些體力活動， 使全身代謝活躍起來， 特別是腦力勞動和上班老是坐著不動的中年人， 更要有意識地多做體力勞動， 防止過度的肥胖， 因為肥胖是膽囊炎或膽結石的重要誘因。

2.講究飲食衛生， 切忌暴飲暴食， 適當節制脂肪食物。 特別是懷疑有慢性膽囊炎的人更要忌油膩。 因為吃帶脂肪的食物以後， 會反射性的使膽囊收縮， 一旦收縮過於強烈便導致膽絞痛的急性發作。

3.懷疑有慢性膽囊炎的人， 在日常生活中， 要避免過多的震動腹部， 不要長時間在崎嶇不平的路上騎自行車。 乘汽車時儘量要坐前排， 以減震盪， 防止誘發急性發作。

4.秋涼以後要注意保暖， 尤其是睡覺時要蓋好被子，

防止腹部受涼， 因為肚子受涼以後會刺激迷走神經， 使膽囊強烈收縮。

5.已經證明有膽結石或者腸寄生蟲病的人， 要及時治療， 避免引起膽囊發炎。

6.如果發作比較頻繁， 症狀比較重， 明顯影響生活和工作， 用利膽藥等保守療法又不見效， 就應該考慮用手術治療。

合理的飲食是預防本病的基本措施， 飲食控制則為內外科治療的輔助手段。 飲食治療的目的是要清除促進膽囊炎發病的因素和保持膽汁排泄的通暢。

1.減低食物中脂肪含量， 飲食中不用肥肉、油炸和含脂肪多的食品， 並注意以植物油代替動物油。 此外， 有些膽囊炎的形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有關， 因此要少吃含膽固醇多的食品如蛋黃、腦、肝、腎、魚子和其他內臟。

烹製食品時， 應以燉、燴、蒸、煮為主。

2.進食富含優質蛋白質及糖類的食物， 以保證熱量的需要， 有促進肝糖原的形成和保護肝臟的作用。

3.多進液體， 以稀釋膽汁;增加進餐次數， 刺激膽汁分泌和排泄。

4.多吃富含維生素A的食物， 如番茄、胡蘿蔔、玉米、魚肝油等， 以保持膽囊上皮組織的健全， 因上皮細胞的脫落， 能助長膽石形成。 蘿蔔有利膽作用， 能幫助脂肪的消化吸收， 宜常吃。

5.多飲瓜果汁， 如桔汁、梨汁、蘋果汁、荸薺汁及藕汁。 西瓜汁更有清熱利濕作用。

6.少吃含纖維素多的食物， 避免因腸蠕動而增加疼痛， 可吃少渣食品或半流質飲食。

7.忌用酒類和刺激性食物或濃烈調味品。 烹製菜肴， 味道宜清淡， 飲食不宜過冷。