化療后食譜大全

化療是治療腫瘤的一種方法， 這種做法是可以抑制癌細胞的擴散以及縮小癌細胞， 所以化療后， 患者應該要定期去醫院進行檢查， 還需要定期服藥以及調整自己的飲食問題。 化療后的患者飲食要清淡， 可以吃一些阿膠粥、歸芪湯、豬肝枸杞湯以及薏米銀耳粥等， 這些食物可以改善疲乏無力以及精神不振的情況。

1、歸芪湯

當歸10克， 生黃芪30克， 水煎取汁， 加入豬肉片200克， 煮至肉爛， 食肉飲湯。 可治氣血不足引起的精神不振、疲乏無力、面色蒼白等癥。

2、阿膠粥

阿膠珠10克， 糯米100克。 糯米粥熬至九成熟時加入阿膠珠， 至粥熟食之。 此粥主要功能為補血生血。

3、豬肝枸杞湯

鮮豬肝片200克， 枸杞子20克或鮮枸杞葉80克共煮湯至豬肝熟透食之。 此湯可補肝明目， 治療眩暈、視力下降等癥。

4、薏米銀耳粥

薏米30克， 銀耳5克， 大米100克。 銀耳泡軟洗凈， 等薏米粥至九成熟時加入共煮熟， 調味食之。

5、血木耳湯

鵝血200克， 木耳10克， 煮湯， 加油、鹽、味精調味食之。 適用于化療后的白細胞下降。

香菇、蘑菇、木耳等菌類食物， 富含多糖類， 或多糖類營養食品， 如靈芝多糖、稀牌膠囊等。 對提高機體的細胞免疫功能有奇效， 還可以抑制或消滅癌細胞。

化療期間吃什么好 五大食譜讓你過好化療期

化療期間吃什么好？以下的化療期間飲食原則大家要注意的：

1、以清淡食物為主

在化療期間， 保證營養的同時要食用清淡的食物， 如水果、蔬菜， 這兩種食物含有大量的維生素C， 它能起到防止便秘、提高免疫力， 預防癌癥等作用， 有利于化療后的恢復。

2、食物要多樣化

食物應做到多樣化， 并選那些低脂肪、高蛋白、多維生素和易消化的食物， 切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品， 粗細糧作為主食以保證營養的平衡。

3、食物要色、香、味俱全

化療期間， 患者會出現食欲不佳的現象， 這樣會造成營養不良， 從而導致不能盡快康復。 為了增加患者的胃口， 應經常更換菜肴品種， 并注意菜肴的色香味調配。

4、補充蛋白質

在化療期間， 要多食用高蛋白質食品， 如魚類、瘦肉、奶類、雞、紅棗等， 它能防止化療引起的白細胞、血小板和免疫力等下降。