正山小種的功效與作用及禁忌

正山小種這種藥材可能很多人都不知道它的藥用價值， 主要是大家不了解正山小種的營養成分以及外觀， 缺乏對正山小種的認識， 所以想要利用正山小種， 首先要了解正山小種的用途。 正山小種具備有生津清熱、消炎殺菌以及提神醒腦的作用， 適合用來緩解中暑以及維持體內的酸堿平衡。

正山小種的功效

1、生津清熱功效

夏天飲紅茶能止渴消暑,是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,并且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄,維持體內的生理平衡。

2、消炎殺菌功效

紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。 所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益,民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效

據實驗證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言,不啻是一項福音。

4、提神消疲功效

經由醫學實驗發現,紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環以利新陳代謝,同時又促進發汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。

正山小種的功效和禁忌

5、利尿功效

在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,并抑制腎小管對水的再吸收,于是促成尿量增加。

如此有利于排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

此外， 紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效；紅茶還是極佳的運動飲料,除了可消暑解渴及補充水分外若在進行需要體力及持久力的運動(如馬拉松賽跑)前喝,因為茶中的咖啡鹼具有提神作用,又能在運動進行中促成身體先燃燒脂肪供應熱能而保留肝醋,所以讓人更具持久力。

正山小種的禁忌

首先， 正山小種不適于放涼飲用， 會影響暖胃效果， 放置時間過長還能降低營養含量。 泡紅茶最好用敞口杯， 不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水， 最好等水剩下1/3左右時就蓄水， 以便稀釋茶葉， 保持茶的溫度和濃度適宜， 每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

其次， 不宜飲用新采摘的正山小種茶，

新茶含有較多未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質， 容易誘發腸胃病。 不能用正山小種茶送服藥物， 人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。

最后， 神經衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶；不宜在睡前或空腹時飲用正山小種茶。

正山小種的功效和禁忌

簡而言之， 正山小種的保健功效是很不錯的， 如果想要養生保健身體， 那么可以堅持適量的飲用。 當然了， 喝正山小種的時候也不要忘了相關的禁忌， 正確的飲用才是健康的。