腦子不好使都怪嘴太饞 5種食物讓你越吃越傻！

雖然現在生活水準提高了， 餐桌上的食物越來越豐盛， 但吃中可是有很大的學問， 我們不能亂吃， 不能瞎吃， 更不能傻吃， 因為傻吃會把自己吃傻。 腦子不好使都怪嘴太饞!5種食物讓你越吃越傻!

1松花蛋——含有鉛

松花蛋不宜多食， 否則會引起中毒， 中毒的症狀主要是噁心、嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉， 因為松花蛋中含有極微量的鉛， 鉛是一種累積性毒素， 排出體外速度很慢， 容易形成慢性中毒， 也可沉積在內臟和骨髓中。 長期食用會受鉛毒之害， 導致智力低下、生長發育遲緩。

除了皮蛋、爆米花， 鉛質焊錫罐頭食品也容易導致鉛中毒。

2臭豆腐——生物胺、硫化氫

臭豆腐在發酵的過程中， 產生很多有害物質， 比如生物胺， 硫化氫和一些黴菌毒素等等， 對人體有一定的害處。

3爆米花——糖精和鉛

爆米花中的糖精和鉛含量都很大， 這些有害物質吸收進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

製造糖精的原料主要是一些石油化工產品。 甲苯的大量攝入， 會使人體引起急性中毒， 對人體健康危害較大。 而氯磺酸這種原料極易吸水分解產生氯化氫氣體， 也是對人體有害的。 不管如此， 糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。

4味精——谷氨酸

味精攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高， 限制了人體利用鈣和鎂， 可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀， 如果食用味精過量， 還可能干擾大腦細胞的正常活動。

5油條——含有鋁

油條中的白礬是含鋁的無機物， 如天天吃油條， 鋁就很難從腎臟體內排出， 體內鋁過多， 從而對大腦及神經細胞產生毒害。

長期鋁攝入過量會出現神經功能受損， 記憶減退， 甚至癡呆;還可能出現貧血、骨質疏鬆等病症;尤其對抵抗力較弱的老人、兒童危害更大， 可能導致兒童智力發育、運動協調能力障礙， 甚至誘發老年癡呆。

除了油條， 饅頭、麵條、麵包、油餅、發糕等米麵製品， 因為膨松的需要， 糕點、餅乾、薯片、涼粉、涼皮、拉皮、海蜇和膨化食品也含有微量的鋁。 因此發麵蒸饅頭等麵食， 最好使用酵母發酵， 不要使用含有鋁添加劑的發酵粉。