五花肉怎麼做好吃

很多人都喜愛吃五花肉， 那五花肉怎麼做好吃呢?這也需要一定方式方法， 不同的製作方法， 使得五花肉味道也都是有著很大的改變， 因此我們在製作的時候， 也都是要注意到這點， 那什麼樣的製作方法最佳呢， 這也是要根據我們自己的喜愛進行選擇。

那五花肉怎麼做好吃上， 我們可以從五花肉的做法大全中看到， 它的製作方式很多， 而且每種的製作方法， 都是會使得肉味道變得很不同， 因此說根據這些也都是可以進行選擇哦!

五花肉卷金針菇的做法：

材料：五花肉薄片300g， 金針菇1包， 鹽適量， 味精少許， 太白粉水少許

做法：

1、五花肉薄片抹上一點鹽和味精。

2、金針菇洗淨。 抓一點金針菇， 用五花肉薄片包裹， 尾端抹上一點太白粉水， 讓豬肉片粘合。

3、用不粘鍋， 不需倒入油， 直接把卷好的五花肉煎至表面些許焦黃。 (這時候香味一直在引誘你， 很想快快吃)

4、盛入盤子， 放入鍋裡蒸五分鐘就可以上菜了。 (盤要蓋上蓋子， 不要讓水蒸氣回流到盤子裡， 會影響整體香味)蒸的目的是確定五花肉裡邊會熟。

五花肉醬拌豆腐的做法：

材料：豆腐1塊， 五花肉100g， 青椒1個， 胡蘿蔔1-3個， 小蔥段少許， 豆油， 醬油， 鹽， 蔥花， 雞精， 花椒， 澱粉(勾芡用)

做法：

1、豆腐切成1釐米的四方小塊， 五花肉剁成肉餡， 青椒切丁， 胡蘿蔔切丁， 小蔥斷備用。

2、鍋燒熱下入豆油燒至七成熱， 下五花肉餡炒至肉粒分離， 下入蔥花爆鍋， 接下來放入所有調味料， 爆炒一會， 下入青椒丁胡蘿蔔丁， 加入少許水， 燒開之後勾芡。

3、豆腐裝盤， 澆上做好的肉醬， 上面用小蔥斷點綴， 一道美味的熗拌豆腐就好了。

對五花肉怎麼做好吃?以上都是很好的選擇，