營養飲食

怎么做雞蛋布丁

雞蛋布丁是雞蛋的一種特殊的做法, 雞蛋我們一般都用來炒著吃或者做湯, 還有的可以用雞蛋做成燉湯, 但是很少用雞蛋做成布丁的, 那么雞蛋布丁到底如何做的呢, 雞蛋布丁的口味如何, 雞蛋布丁到底的營養如何, 雞蛋布丁能不能提供我們身體養生保健的功效呢。 下文一起看看雞蛋布丁的做法。

雞蛋布丁是一道家常菜, 雞蛋布丁使用的材料非常的簡單, 只需要用到鮮奶和雞蛋, 當然我們可以根據自己的需要搭配喜歡的水果, 我們可以選擇香草粉作為輔料, 這樣口味會更加的清香可口。

材料

主料:2個雞蛋、1包牛奶(最好是純牛奶, 我選的是伊利250ml ), 一點白糖(不要太多)
輔料:果粒, 果仁(可加可不加)

做法
1、把牛奶放入鍋中煮熱。
2、2個雞蛋打入碗中, 加白糖, 攪拌均勻。
3、把牛奶、雞蛋放在模具中, 攪拌均勻。 (提醒:碗中有點泡泡弄掉, 會影響口感, 有一些可以。

牛奶要冷卻了才放在一起!模具可有可不有, 可用碗代替)
4、放入沸水中, 像水蒸蛋一樣。 (提醒:煮10~15分鐘即可, 久了就老了)
5、把碗倒扣放入盤中, 表面加上果仁。 (提醒:可加可不加, 小心燙手!)
6、放入冰箱中, 這樣風味更佳。 (提醒:可放可不放, 以個人愛好)這樣就可以吃了。 希望大家喜歡!

上文我們介紹了什么是雞蛋布丁, 我們也介紹了雞蛋布丁的做法, 我們知道雞蛋布丁的做法有很多種, 但是我們只要懂得了雞蛋布丁的大概做法, 搭配上自己喜歡的水果, 我們自己也是可以在家創作出雞蛋布丁來的。