鬼子姜降血糖有用嗎？

當人體血糖升高的時候， 會給人帶來很多的不適， 很多的糖尿病人都會長時間的吃一些降糖藥物， 但是長時間大量的服用降糖藥， 很可能會使得身體某些器官出現一些不適， 其實平時有很多的食物也會有一定的降糖效果， 比如鬼子姜， 下面我們一起來瞭解有關於鬼子姜在降糖方面的一些功效。

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鬼子姜， 營養成分每100克塊莖中含水分79.8克， 粗蛋白0.1克， 脂肪0.1克， 碳水化合物16.6克， 粗纖維0.6克， 灰分2.8克， 鈣49毫克， 磷119毫克， 鐵8.4毫克， 維生素b10.13毫克， 維生素b20.06毫克， 尼克酸0.6毫克， 維生素c6毫克， 並含豐富的菊糖、多縮戊糖、澱粉等物質。 鬼子姜作蔬菜食用， 鮮塊莖可素炒， 或與肉絲共炒， 香脆可口；也可醃漬吃， 風味可口， 可作佐餐小菜， 對糖尿病有一定輔助療效。

近年研究發現：鬼子姜對血糖具有雙向調節作用， 即一方面可使糖尿病患者血糖降低，

另一方面又能使低血糖病人血糖升高。 研究顯示， 鬼子姜中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質， 當尿中出現尿糖時， 食用鬼子姜可以控制尿糖， 說明有降低血糖作用。 當人出現低血糖時， 食用鬼子姜後同樣能夠得到緩解。 無論是高血糖還是低血糖， 都能用鬼子姜進行治療。 鬼子姜這種可雙向調節血糖的作用， 在其它蔬菜中是不多見的。 鬼子姜， 並非是日本人侵略中國時種的， 而是中國人栽種的， 那為什麼稱為鬼子姜呢？是“鬼子”引進的， 還是它長得賊頭賊腦像“鬼子”已經無從考究了， 反正幾代人都叫它鬼子姜。 東北人叫它薑不辣,有些地方叫它鬼子山藥。

當然， 對於嚴重的糖尿病人來說， 最好是能夠在口服一些降糖藥物的同時，

適當得知一些鬼子姜， 並且平時還應該要及時的觀測血糖的變化， 最好是能夠自己在家裡面每天在不同的時間裡面按時來測量血糖， 根據不同的血糖值採取一些有效的治療方法。