營養飲食

腎虛一定要吃的五種平民食物

大蒜

新鮮大蒜具有很強的抗炎屬性, 還可降低膽固醇, 是益腎飲食的最佳選擇之一。 大蒜還是強抗氧化劑。 研究證實, 定期食用還有助於抗癌。

蛋清

蛋清富含人體必需的多種維生素和微量元素, 有助提高整體健康水準。 蛋清含有大量的蛋白質、低鉀低磷多鐵, 有助腎臟保持最佳狀態。

橄欖油

研究發現, 在以橄欖油取代黃油等食用油的地區, 心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。

橄欖油含有豐富的抗氧化劑, 有助於對抗自由基對人體的損害, 減少動脈炎症。

蘋果

蘋果中含有大量有助抵抗炎症的化合物, 而且含鉀量相對較低, 是保護腎臟的完美零食。

羽衣甘藍

西蘭花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纖維、維生素C和維生素K等有益腎功能的營養素。 並且, 這類蔬菜含鉀量相對較低, 有助護腎。 其中, 羽衣甘藍含鐵量最高, 同時還含有豐富的β胡蘿蔔素和鈣, 護腎作用最好。