養生飲食禁忌：茶不能跟這些食物一起吃

眾所周知， 喝茶最養生了， 飯後喝杯茶可以解油膩， 但當遇到一些相克食物， 你可要小心了!那麼茶不能跟什麼一起吃呢?很多食物不能和茶一起吃， 否則會傷身。 今天小編告訴你茶不能跟什麼一起吃。

茶不能跟什麼一起吃?

1、雞蛋

茶葉蛋經長時間煮， 滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬， 並產生一種亞硝酸鹽， 含致癌物質， 會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。 茶葉中除了生物鹼外， 還有酸性物質， 與雞蛋中的鐵元素結合， 對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。 所以， 老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病， 有過膽囊炎、胰腺炎病史的老年人， 儘量不要吃茶葉蛋。

2、白糖

一般茶葉多有一些味苦， 因而有些人喜愛在茶中加一些白糖以調味。 但在茶中加入白糖會破壞茶的寒涼之性所帶來的清熱解毒的效果。 因而白糖不宜與茶相搭配。

3、雞肝

雞肝中鐵含量多， 茶水中含有單寧酸， 吃雞肝時喝茶， 會降低人體對鐵吸收。

4、黑木耳

茶與黑木耳同食引發貧血。 黑木耳味道鮮美， 可素可葷， 營養豐富。 由於黑木耳中含有豐富的鐵質， 因此， 在治療貧血方面的效果非常顯著， 可是， 當黑木耳遇上茶時，

5、羊肉

茶水是羊肉的“剋星”。 這是因為羊肉中蛋白質含量豐富， 而茶葉中含有較多的鞣酸， 吃羊肉時喝茶， 會產生鞣酸蛋白質， 使腸的蠕動減弱， 大便水分減少， 進而誘發便秘。

6、酒

日常生活中有許多人都喜歡喝茶， 想達到解酒的目的， 但這對腎臟不利， 因為酒後飲茶， 茶鹼產生利尿作用， 酒精轉化乙醛沒有完全分解， 因茶鹼的利尿作用而進入腎臟， 乙醛對腎臟有較大的刺激性， 從而易對腎臟功能造成損害。

7、枸杞

枸杞和茶葉可以一起泡嗎?營養專家告訴我們， 茶葉裡所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用， 會吸附枸杞中的微量元素， 生成人體難以吸收的物質。 因此， 茶和枸杞最好分別用開水沖泡飲用。 既便是餐館裡流行的八寶茶(有茶葉又有枸杞)， 雖然茶量比較少， 但也不宜多喝。

8、狗肉

狗肉中也富含著蛋白質， 因而與羊肉不能與茶水一起食用的道理是一樣的。 因而吃狗肉後忌飲茶。

9、咖啡

切記咖啡不宜與茶同服。 茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。 宜用溫開水送服;茶葉和咖啡中的單寧酸， 會讓鈣吸收降低。 所以， 喝茶和喝咖啡的時間， 最好是選在兩餐當中。

10、螃蟹

吃蟹時和吃蟹後1小時內不要喝茶。 因為開水會沖淡胃酸， 茶會使蟹的某些成分凝固， 不利於消化吸收， 還可能引起腹痛、腹瀉。

11、海帶

海帶和茶相克， 會引起腸胃不適。 吃海帶後不要馬上喝茶， 因為茶含鞣酸， 海帶中含有豐富的鐵， 鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。

12、中藥

服中藥時不要喝濃茶， 因為茶葉裡含有鞣酸， 與中藥同服會影響對中藥裡有效成分的吸收， 減低療效。 特別是缺鐵性貧血的病人， 茶水會影響鐵的吸收而不利於補鐵。