夏季出汗多要補充這些食物

炎炎夏日馬上就要到來， 持續高溫讓很多人汗流不止， 出汗過多不僅影響正常的生活、工作， 還有可能危害身體健康。 愛出汗的人在飲食上不妨注意以下幾點。

首先， 適當吃點酸味食物， 一方面， 從中醫的角度來講， 酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。 夏季出汗多， 易損失津液， 適當吃酸味水果， 如番茄、酸棗、葡萄、山楂、檸檬、草莓、烏梅、鳳梨、芒果、獼猴桃等， 可起到斂汗生津的作用， 預防流汗過多而耗氣傷陰。 並且這類水果一般含水量較高， 在一定程度上也能起到補水的作用。 另一方面， 從現代醫學的角度講，

出汗時會損失較多的水溶性維生素， 如維生素C， 同時還會流失鉀。 一般來說， 水果是鉀的好來源， 而口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。 比如， 《中國食物成分表》中的資料顯示， 100克酸棗就含900毫克的維生素C， 達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。 除此之外， 在日常烹調中加點醋或喝檸檬水也能起到斂汗止瀉作用。 需要注意的是， 胃潰瘍和胃酸分泌過多的人應該少吃酸。

其次， 除了吃酸味水果外， 出汗多的人還要注意其他營養素的補充， 比如蛋白質、維生素B1和維生素B2等。 人體排汗會損失大量蛋白質， 同時體內蛋白質分解也會增加。 因此， 每天要保證有1杯優酪乳/牛奶， 1個雞蛋/多半個鴨蛋， 再加上一份豆製品或一碗豆粥，

還要經常吃些清爽烹調的瘦肉和魚。 補充維生素B1的好食品是綠豆、紅豆、扁豆等豆子， 以及玉米、大麥、燕麥等粗糧， 維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。

最後， 容易出汗也可能是由於體內濕氣重造成的， 所以在飲食上也應該注重祛濕。 冬瓜、西瓜、赤小豆、綠豆、薏仁都有很好的利濕作用， 愛出汗的人也可適當食用。