消脂食譜 輕鬆減肥的方法
讓愛美的美眉們, 可以在飲食的過程中, 讓自己輕鬆瘦身。 那些想減肥而又害怕運動的美眉, 要留意一下的介紹。 如果你留心, 你會找到了適合你瘦身的同時符合你口味的東西。 有空在家可以試一下煮這些東西吃。
消脂花茶原料:荷葉7克, 川芎6克.萊莉花3克, 玫瑰花、玳瑁花各2克。 制法:將荷葉、川芎、茉莉花、玫瑰花、玳瑁花洗淨, 一起放入杯中, 加入500毫升沸水沖泡, 再加蓋悶約5分鐘.即可飲用。
功效:茶如其名, 具有消脂的功效。 吃多了肥膩東西的人, 可以沖一杯消脂花茶。
鳳梨脆片原料:鳳梨蔔/8塊、海蜇皮1/2張、白木耳3~4朵、黑木耳3~4朵、茯苓2片、青椒1/2粒、紅椒1/2粒、黃椒1/2粒、醋薑1條、蔥1支。
制法:1、海蜇皮泡水、洗淨、撕成大塊, 並用滾水氽燙隨即撈起, 再用冷水降溫、備用。
2、白木耳、黑木耳泡水、去蒂;撕成一致的大小、備用。
3、將茯苓撕小塊及3碗水放入鍋中, 開中火煮至1碗水即可倒出、備用。
4、鳳梨、青椒、黃椒、紅椒、醋薑等切片、備用。
5、熱鍋後將鳳梨、醋薑片、黑木耳、白木耳丟入鍋中快炒, 再將做法3湯汁、糖、鹽拌炒一下入味。
6、將紅椒片、青椒片、黃椒片放入做法5中炒, 最後加入海蜇皮並勾芡, 入蔥段即可起鍋。 功效:清暑利水、解酒、消脂。 鳳梨清暑消脂, 海蜇皮沒有熱量, 鳳梨還含有植物性荷爾蒙, 更年期肥胖婦女也可以多吃這道萊。
烏龍叉湯原料:烏龍茶葉1大湯匙、蒟蒻4~5片、小香菇3朵、紅蘿蔔1小塊、豆莢4~5支、豬肉2兩。
制法:1、豬肉切薄片, 並用少許鹽、胡淑粉、麻油、太白粉, 抓一抓、醃拌備用。
2、香菇泡開、紅蘿蔔、切片、豆莢去硬絲備用。
3、將滾開的水沖入烏龍茶葉, 隨即倒掉, 再沖入約5碗滾水, 並靜置約1~2分鐘即倒出茶湯。
4、將茶湯入鍋內煮滾, 隨即丟入香菇、紅蘿蔔、蒟蒻, 香菇味道出來後, 很快地將肉片、豆莢放入鍋中約2分鐘後, 即可關火;最後加點鹽調味即成。
功效:化痰消脂、防癌輕身。 烏龍茶能降低膽固醇, 蒟蒻不含熱量, 適合想瘦身又無法節食者。 茶傷胃;胃潰瘍者忌食, 失眠者不宜於午後食用。
牛蒡山楂瘦身湯材料:山楂5錢, 牛蒡1斤, 淮山6兩, 胡蘿蔔1只, 鹽2小匙。
烹製方法(三人份):1、牛蒡削皮洗淨, 切成滾刀塊, 浸在鹽水中。 胡蘿蔔削皮,
2、山楂用清水沖淨, 與牛蒡、胡蘿蔔、淮山一起入鍋, 加5碗水煮沸, 轉小火煮45分鐘, 至牛蒡熟軟, 加鹽調味即可。
功效:牛蒡可促進血液迴圈, 新陳代謝, 有清熱解毒的作用, 且纖維多, 對便秘者有益。 消化不良、吸收功能不全者適合食用, 此湯還具有降壓、消脂瘦身的效果。
火腿蔬菜沙拉材料:綠葉生菜、一片火腿、4個櫻桃番茄、10粒葡萄、醋、油、鹽、胡椒少許。
做法:1.把火腿肉切成條;2.把櫻桃番茄、葡萄放在綠葉生菜上, 盛於盤中;
3.加入1勺醋、2勺油、鹽及胡椒粉即可。
美食特色:美味又有水果的清香。
功效:潤腸,消脂,瘦身的健康食品
金桂飄香海參粥原料:水發海參1只, 大米、糯米各150克, 桂花5~10克, 紅小豆50克, 冰糖25克。
做法:海參切丁。
營養功效:此粥香氣清雅, 糯滑冰甜, 為滋補上品, 可補中益氣、滋陰潤肺、養心補血、消脂美白。
綠芽初露原料:綠豆嫩芽1盤、香萊1棵、枸杞1湯匙、芝麻少許、芝麻油少許、烏梅1粒、陳皮1錢、紅辣椒1個。
醬汁:先將烏梅、陳皮、1碗水放入鍋中, 開小火將水煮成1/2碗湯汁後;再加入米霖1湯匙、醬油1/2湯匙、麻油1湯匙、醋1湯匙、鹽少許, 拌勻即可。
制法:1、綠豆芽洗淨、去殼, 並以滾水氽燙後隨即撈出。
2、枸杞用熱開水沖洗, 濾幹備用.3、將綠豆嫩芽拌入醬汁, 併入紅辣椒粒, 枸杞、芝麻、香萊,
功效:理氣化痰、健脾消脂。 初發嫩芽有能量而少熱量, 加上烏梅和陳皮的理氣化痰, 舒壓消脂而瘦身。
菊花三弄原料:竹筍1/2個、青菜花1/2朵、蒟蒻1塊、雞胸肉半邊、菊花1錢、枸杞1小把、鹽少許、胡椒粉適量、醬油1/2匙、油1/2匙。
制法:1、雞胸肉切薄片, 並用鹽、胡椒粉、醬油1/2,匙、油1/2匙醃拌備用。
2、將菊花放入l碗滾水中沖泡, 靜置1~2分鐘, 即倒出茶汁備用。
3、竹筍、蒟蒻切薄片, 青菜花去硬皮並切成小朵。
4、熱鍋入一湯匙油, 待油熱了, 即倒入做法1, 拌勻後即關火, 用鍋的溫度將雞肉炒至變色即撈起。
5、餘油將竹筍、蒟蒻片入鍋炒並加入菊花茶燜煮至竹筍熟了, 即入青菜花, 並加點鹽調味, 再將做法4的肉片拌入鍋內翻炒, 並加入枸杞即可起鍋。
功效:清腦延壽、美膚消脂。