營養飲食

秋葵怎樣吃才能壯陽呢?

秋葵的食用價值很高, 而且有很好的壯陽補腎功效, 但是想要發揮它的這些效果, 那麼我們應該講究正確的食用方法, 涼拌秋葵或者是冰鎮秋葵等, 這些都是比較常見的吃法。

一、涼拌秋葵

食材:黃秋葵、醋、香油、紅糖、蒜、生抽。

做法:

1.黃秋葵洗淨備用, 鍋中加適量水燒開, 加入幾滴食用油, 把黃秋葵放如開水鍋中燙兩分鐘, 撈出, 放至涼。

2.涼了的黃秋葵去蒂, 剪成小段, 放入生抽, 蒜泥, 醋, 紅糖和香油攪拌均勻即可。

二、冰鎮秋葵

食材:黃秋葵, 冰塊, 適量水。

做法:黃秋葵洗淨, 用開水燙幾分鐘, 撈起, 放到冰水裡快速降溫, 然後撈起去掉頭尾, 切成兩半, 放到冰盤中即可食用。

三、吃秋葵的注意事項

1.秋葵屬於寒性的食物, 因此, 秋葵在烹飪時需確保充分熟透,

並且還不能多吃, 以免加重身體寒氣。

2.秋葵中含有大量的粘液蛋白, 這類粘液蛋白屬於過敏原, 因此, 屬於過敏體質的人也不宜過多食用秋葵, 避免過敏。

3.秋葵生吃含有較多的草酸和鞣酸, 對食物中鈣質和蛋白質的吸收有抑制作用, 因此, 秋葵最好是充分熟透後食用, 至少也需進行焯水處理, 促進吸收。