夏季“上火”治之有方

有些老年人夏季常常容易出現眼睛紅腫澀痛， 或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛疼痛等“上火”症狀。 夏季“上火”以食療祛之， 常可收到獨特的療效。

心火：分虛實兩種。 虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。 蓮子30克(不去蓮心)， 桅子15克(用紗布包紮)， 加冰糖適量， 水煎， 吃蓮子喝湯。

肺火：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 豬肝1副， 菊花30克(用紗布包好)， 共煮至肝熟， 吃肝喝湯。

胃火：分虛實兩種。 虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。 石膏粉30克， 粳米、綠豆各適量， 先用水煎煮石膏， 然後過濾去渣， 取其清液， 再加入粳米、綠豆煮粥食之。

肝火：表現為頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。 川貝母10克搗碎成末， 梨2只， 削皮切塊， 加冰糖適量，

腎火：表現為頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。 豬腰子2只， 枸杞子、山萸肉各15克， 共放入砂鍋內煮至豬腰子熟， 吃豬腰子喝湯。