番茄這樣吃，既能保證口味，又能最大化其防癌的營養價值！是最養生長壽的吃法！
首先， 感謝每一個能夠查閱我的文章， 希望我的文章能夠給你帶來你想要的健康養生知識， 讓您在忙碌的一天收穫短暫的快樂。
養生， 是生活向每一個人發出的一張張沒有定期的請柬。 沒有定期的請柬， 包含三層意思：第一層是說養生宜早但永不嫌晚；第二層是說養生永遠沒有止境；第三層是說生活的養生請柬， 是在不斷地發出， 只是需要你敏感的去接受， 並欣然赴約。 那麼， 哪些方法能夠幫助我們養生呢？一起來看看吧！
番茄在百姓餐桌上的‘出鏡率’很高， 但不同的烹飪方法各有優勢， 大家做飯時要在烹飪方法上揚長避短，
1.番茄雞蛋湯。 番茄紅素本質上是一種脂溶性維生素， 與胡蘿蔔素是“同門師兄弟”， 經過加熱和烹調後能最大限度發揮其健康功效。 但其遇光、熱易分解， 所以不適宜長時間烹調。 番茄雞蛋東加熱時間短， 可最大限度地保存番茄紅素， 並能避免微量元素流失。
2.番茄炒雞蛋。 番茄炒雞蛋被戲稱為“國民菜”。 相比番茄雞蛋湯， 炒制的烹飪方法不夠健康， 加熱過程中容易損失一部分番茄紅素。 可以先炒雞蛋再放番茄， 儘量減少番茄的受熱時間。
3.番茄炒西蘭花。 美國伊利諾大學研究發現， 西蘭花中含有類黃酮、花青素等天然抗氧化劑，
4.番茄燉牛腩。 牛肉中含有豐富的血紅素鐵， 更易吸收， 能增加血氧含量。 牛肉纖維較粗， 不易消化吸收， 而番茄可刺激胃腸道蠕動， 促進消化。 但燉煮可能會導致部分維生素丟失。 建議先燉牛腩， 出鍋前5分鐘再放番茄。
5.糖拌番茄。 涼拌最能避免維生素C的丟失， 但番茄紅素的吸收效果相對較差， 同時還可能增加糖的攝入量。 有條件者可榨番茄汁飲用， 熱量較低， 營養損失小。
小編最後還提醒大家， 番茄外皮中的番茄紅素含量很高， 還富含膳食纖維。 在保證清洗乾淨的情況下， 最好不要去皮烹飪。
你還有哪些更好的養生長壽方法呢？一起在評論下方分享吧！
PS:如果想要關注更多健康養生知識， 可以下滑流覽更多文章 喜歡的話就點擊關注一下吧！
