合理膳食 兒童健康成長的膳食營養建議

如何科學選擇孩子的飲食?下面小編給你幾個膳食建議：

一、建議多安排家庭膳食

如何科學選擇孩子的飲食， 多數家長面臨困惑：一是食品安全， 二是合理營養。

孩子在幼稚園或學校就餐較普遍， 小朋友的從眾心理， 貪玩心理， 不會注意自己是否吃好、吃飽。 學校飲食大都缺乏專業營養師指導， 存在成人化、食譜花樣不多， 多數也沒有生活老師引導。

建議：社會、學校提高認識， 採取合理措施， 提供安全、營養、可行的學生營養餐， 並設專人負責指導孩子進餐;家長多問問孩子每天在學校吃了什麼， 吃了多少，

如果有時間， 家長盡可能給孩子準備早餐， 家人共同進餐， 多安排家庭膳食， 更利於孩子身心的健康成長。

二、媽媽的吃法影響孩子

兒童肥胖多與不良飲食習慣有關， 如喜吃甜食、飲料、油炸食品、洋速食、街頭食品， 邊看電視、玩電游邊吃薯條等， 即所謂的“沙發土豆文化”、“土豆滑鼠文化”。

偏食、挑食也是兒童期的不良飲食習慣， 有些孩子只吃肉， 不吃蔬菜、水果， 有些孩子不吃肉只吃素， 與消瘦、貧血、佝僂病等有關， “豆芽兒和胖墩兒”並存。 很多孩子偏食、挑食， 和媽媽差不多， 媽媽不吃的孩子基本不吃。

而有些廣告有一定的誤導作用， 一定得合理選擇，

三、對兒童膳食的營養建議

兒童期營養應該根據不同的年齡段來科學安排， 合理營養、平衡膳食， 適量吃多種多樣的食物， 採用適當的烹調方法， 保持適宜體重。

兒童膳食， 應包括提供能量為主的穀薯雜豆類， 提供蛋白質為主的肉、魚、蛋、奶、大豆類(含少量堅果);提供維生素、礦物質、膳食纖維為主的新鮮蔬菜、水果類;每天足量飲水， 最好的飲料是白開水。

對於兒童而言， 良好的進餐壞境、氛圍、多樣化的食物搭配， 色、香、味、形俱全的食物烹調製作， 尤顯重要。 多家庭飲食， 少外出就餐。