中醫常識

胃下垂吃什麼|胃下垂食療秘方

【雞內金炒米粉】

配方:炙雞內金30只, 糯米粉1000克, 白糖適量。

制法:雞內金研成粉末, 或烘乾後, 用小磨磨成粉, 備用。 糯米用冷水浸2小時, 撈出, 晾乾, 蒸熟, 再曬乾或烘乾, 磨成細粉。 將雞內金與糯米粉混合, 再磨一次, 篩下粉末, 裝瓶。

功效:健胃消食, 補中益氣。

用法:每日2次, 每次2匙, 加白糖半匙, 衝開水適量, 拌勻, 用小鍋燉, 糊呈透明狀即可食用。 當點心吃, 3個月為1個療程。

【花椒嫩雞】

配方:嫩雞1只(約1000克), 花椒適量。

制法:整只雞放人開水鍋內煮至半熟取出, 剁成小長方形雞塊;香油與花椒在旺火上炸製成花椒油, 蔥、薑切絲。 把雞塊(雞皮朝下)逐塊擺放在碗裡,

將醬油、醋、鹽、味精等一起調勻, 倒人碗中, 再澆上椒油, 撤上蔥薑絲, 上蒸籠用旺火蒸半小時, 待雞塊熟透將碗取出, 雞塊倒扣在大盤中即得。

功效:補脾開胃, 行氣消食。

用法:佐餐食之。

【舉胃豬肚散】

配方:豬肚1個, 白術200克, 升麻100克, 石榴皮30克。

制法:將豬肚洗淨, 三味藥用清水洗淨、浸透, 裝人豬肚內, 兩端紮緊, 放入大砂鍋內, 加水浸沒, 慢火煨至豬肚爛透, 撈出, 取出藥物曬乾研末, 豬肚切絲。

功效:健脾益胃, 升舉中氣。

用法:藥末以米湯或溫開水送服, 每次5~10克, 1日3次, 肚絲佐餐適量食之。

【消脹開胃茶】

配方:桃核10克, 紫蘇6克, 雨前茶6克, 建神曲6克, 炒麥芽10克。

制法:將上藥先煎好, 于湯中加老薑、砂糖調味。

功效:行氣和胃消食。

用法:每日1劑,

頓服。

【玫瑰露酒】

配方:鮮玫瑰花350克, 白酒1500克, 冰糖200克。

制法:將玫瑰花浸入酒中, 同時放入冰糖, 浸月餘, 用瓷壇或玻璃瓶貯存, 不可加熱。

功效:疏肝理氣, 和胃止痛。

用法:每日1次, 每次1~2盅。

【佛手柑粥】

配方:佛手柑10~15克, 粳米50~100克。 冰糖適量。

制法:將佛手柑煎湯去渣, 再入粳米、冰糖同煮為粥。

功效:健脾養胃, 理氣止痛。

用法:可作早晚餐或點心服食。