養胃的粥怎麼煮呢

很多人因為腸胃不好， 在平時很關注食療的作用。 比如說養胃的粥怎麼煮?就是大家共同關注的話題。 其實養胃的粥是很好做， 很簡單很便捷。 今天我們就拿小米紅棗養胃粥當作例子來給大家介紹一種極為簡單， 且養胃效果好的粥品吧， 希望對我們的腸胃保養起到一定的功效。 好了不多說了， 一起看看紅棗小米粥的做法吧。

養胃的粥怎麼煮?今天就拿紅棗小米粥為例子來介紹下， 首先， 準備材料：小米、紅棗。

做法：首先將水燒開， 備用。 在燒上水之後， 將小米放到碗裡用清水淘一次或者兩次， 洗掉粘在小米上的米麵。 小米在碾的時候有被碾碎的小米， 所以其他的小米就會粘上小米麵。 不少淘寶上的買小米的買家朋友問， 為什麼小米淘的時候會有乳黃色水呢。 就是因為小米在脫殼的時候被碾碎的小米的米麵粘到其他小米上了。 並不是不乾淨。

如果大家買到的小米根本不用淘， 或者淘的時候淘米水還是清的， 大家要注意了。 因為就山丫頭的經驗而言， 不管怎麼給小米脫殼， 總會有一些小米會碎掉而出現米麵粘到其他的小米上的， 所以淘米水都會乳白色的， 或者有點黃。

水燒開了， 將小米下到鍋裡， 然後煮一會， 等小米第一次煮開時， 將切碎或者整顆的紅棗放到鍋裡然後一塊煮。 當水再次煮開的時候會有非常濃烈的棗香和米香一塊飄出來。 等小米煮開花了， 就可以吃小米粥了。 喜歡吃稠的小米粥的， 可以多放一些小米;喜歡吃湯的， 可以多放一點水。

看了養胃的粥怎麼煮之後， 我們知道， 小米在古代醫學典籍上就被記載有養胃的功效， 所以很多中醫總會讓一些胃不好的人多吃小米粥。

有些腸胃炎患者， 什麼都不能吃的時候， 醫生也會要求患者天天堅持喝小米粥。 可見紅棗小米粥確有養生保健的效果。