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四季養生

春季吃什麼可以防癌?

(1)蒲公英:

其主要成分為蒲公英素、蒲公英苦素、果膠、菊糖、膽鹼等。 可防治肺癌、胃癌、食管癌及多種腫瘤。

(2)純菜:

其主要成分為氨基酸、天門冬素、岩藻糖、果糖等。

如純菜葉背分泌物應對某些轉移性腫瘤有抑制作用。 可防治胃癌、前列腺癌等多種腫瘤。

(3)魚腥草:

亦稱折耳根。 其主要成分為魚腥草素(癸醯乙酸)。 通過實驗將魚腥草用於小鼠艾氏腹水癌, 有明顯抑制作用, 對癌細胞有絲分裂最高抑制率為45.7%, 可防治胃癌、賁門癌、肺癌等。

(4)魔芋:

其主要成分為甘聚糖、蛋白質、果糖、果膠、魔芋澱粉等。 如甘聚糖能有效地干擾癌細胞的代謝功能, 魔芋凝膠進入人體腸道後就形成孔徑大小不等的半透膜附著於腸壁, 能阻礙包括致癌物質在內的有害物質的侵襲, 從而起到解毒、防治癌腫的作用。