春季吃什麼可以增強食欲

春季天氣反復無常又潮濕， 人容易變得疲倦和昏昏欲睡， 更易患呼吸系統毛病、腸胃不適和皮膚病。 所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多飲水以清腸胃， 並少吃油炸食物才是上策。

多飲去濕湯如扁豆、赤小豆配葛根煲湯。 多吃含豐富籽生素c的水果， 預防感冒。 也可酌量吃辣， 如飲胡椒豬肚湯， 可增進食欲；不吃膩滯的食物如糯米以免增加腸胃的負擔。 善待皮膚便不要吃含熱毒的食物， 如牛肉、蝦、蟹等；飲紅羅卜、馬啼竹蔗煲湯可清熱解毒。 飲玟瑰花茶美容又舒肝。 一年之計在於春， 出街吃飯“抉飲擇食”，

飲食要有一定的規律， 不可隨心所欲。

（1）定時飲食。 欲食定時可以使腸的消化液分泌及蠕動等形成規律， 攝入食物得到完全消化， 到時自然產生食欲。 這個習慣從嬰兒時起即注意培養， 隨著月齡增長， 食物內容和如何定時可以變化， 但定時飲食原則不能變。

（2）勿隨意吃零食， 兩餐之間隨意吃糖果， 糕點等零食會造成消化液分泌紊亂， 規律破壞， 食欲便漸漸減退。

（3）要有好的飲食環境。 在整潔， 安靜， 空氣清新， 精神愉快的環境中用膳， 消化液的分泌不會受抑制， 對增進食欲有利。

（4）適當活動。 在新鮮空氣中進行戶外活動可促進新陳代謝， 有助於食物的消化吸收。 但需避免過分疲勞及興奮， 還要注意每日保證充足的睡眠。

（5）食物要有吸引力。 吃的食物要注意色， 香， 味， 美， 使食物有吸引力， 如番茄炒蛋， 菠菜粉絲湯等， 是極能刺激食欲的菜肴.