白醋泡薑的正確做法怎麼做呢？
醋和生薑在中醫看來是一種完美的搭配， 因為醋主打消毒去燥， 而生薑主打祛濕活肺， 因此這兩種食材混合在一起能夠起到意想不到的作用， 對於養生保健的人士來說是非常不錯的選擇， 白醋泡薑的做法需要慢慢進行， 下面就來看看白醋泡薑的正確做法怎麼做呢？希望大家能夠瞭解一下。
醋泡薑的做法
1、購買的生薑洗淨， 切開大片的形狀。 記得厚度不要太厚， 否則浸泡的時間會加長， 還不能那麼快的入味。
2、去超市買一個小小的玻璃瓶， 然後洗乾淨， 再用熱水沖洗1次， 放涼， 搽幹水份。
3、把切開的生薑導入玻璃瓶中， 導入黑醋在裡面， 黑醋的量不需要很多， 剛好泡住薑就行了， 然後蓋住蓋子放置天， 就可以開蓋食用了。 吃的時候可以放幾顆冰糖， 這樣味道會比較好。
功效
對於脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝等都有效。 而且還能起到軟化X管、降X脂的作用。
醋的作用：
醋是直接走肝經的， 肝遇到酸就會收斂， 這時薑的升發功能也入到肝裡， 收中有發， 能提升肝陽之氣。 我們平時說的男性陽氣不足， 其實都是屬於肝陽不足。 這時， 您如果直接補肝陽， 就會上火， 根本補不進去。 而姜是升陽的， 醋又是收斂的，
此外， 醋泡薑能促進血液迴圈， 促進消化、治感冒、治胃寒、增加抵抗力， 也有非常好的降血脂、輔助治療關節炎的作用。 中醫專家認為， 醋泡姜能辛溫解表， 尤其適用於風寒感冒。
