不能搭配在一起的食物
不得不說的是我們中國人在烹飪上面是很有創意的， 會習慣性的把兩樣以前沒有搭配過的食物都搭配在一起， 要是覺得這麼兩樣東西搭配在一起還可以， 味道還不錯的話， 就會一直這麼搭配下去， 要是覺的不可以就嘗試著用其他的方式來進行搭配， 又或者說是換那麼兩樣東西來進行搭配， 但是有的食物是天生的冤家， 是天生就不能在一起的， 要是我們硬把他們搭配在一起的話， 這樣對我們的身體就會造成很大的傷害， 那接下來就讓我們一起來瞭解一下， 那些天生不能在一起搭配的冤家們吧。
1、蘿蔔與橘子易誘發甲狀腺腫大
蘿蔔會產生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸， 如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果， 水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸， 進而誘發甲狀腺腫大， 或導致癌症。
2、牛奶與巧克力同食
牛奶含豐富的蛋白質和鈣， 巧克力含草酸， 一同食用， 會形成不溶于水的草酸鈣。 導致消化道症狀， 長期食用影響生長發育， 甚至誘發癌症。
3、菠菜與豆腐易患結石症
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質， 而菠菜中則含有草酸， 兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。 這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收， 不僅影響人體吸收鈣質， 而且還容易患結石症。
4、水果與海鮮不容易消化
吃海鮮的同時， 若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。 因為這些水果中含有鞣酸， 遇到水產品中的蛋白質， 會沉澱凝固， 形成不容易消化的物質。 人們吃海鮮後， 應間隔4小時以上再吃這類水果。
看到了上面的介紹， 是不是有了一種恍然大悟的感覺呢？怪不得自己以前這麼搭配起來吃的時候會感覺到不舒服呢， 原來是因為這樣的原因造成的呀， 以前不知道， 現在已經知道了， 那以後一定要多多的注意一下才可以， 不要讓貪嘴繼續禍害自己的健康了。
