夏天濕熱重 10款食譜有效祛濕毒
時下正是夏季濕熱天氣盛行時， 天氣悶熱， 引起強降雨， 濕熱天氣容易引起濕毒滋生， 那麼夏季如何祛濕毒？
夏季濕熱天氣盛行，
你知道濕熱吃什麼好嗎？今天小編為大家推薦10款食療方去夏季濕熱， 讓我們一起來瞭解一下吧。
夏季濕熱食療方
泥瞅豆腐湯
1、泥瞅豆腐湯
鮮豆腐100克、泥瞅數條。
將泥瞅放盆中養1—2日後取出， 宰洗乾淨， 切成3.3—釐米長段， 與豆腐共放鍋中，
2、老黃瓜雲苓煲烏蛇
老黃瓜雲苓煲烏蛇有解濕毒、利關節之功， 且氣味清香、味道鮮美， 男女老少皆宜， 為悶熱濕困日的養生調理湯品。
老黃瓜雲苓煲烏蛇
老黃瓜500克、雲苓50克、烏蛇500克、豬脊骨500克、生薑4片。
老黃瓜雲苓煲烏蛇為悶熱濕困日的養生調理湯品
老黃瓜洗淨， 切塊狀;雲苓稍浸泡， 洗淨;烏蛇宰洗淨， 切段狀， 置沸水中稍滾片刻， 再洗淨(即“飛水”);豬脊骨洗淨， 用刀背敲裂， 然後與生薑一起放進瓦煲內，
3、四紅湯
赤小豆60克、花生仁帶衣30克、紅棗10個、紅糖2匙。
四紅湯
先將赤小豆、花生仁洗淨放人鍋內， 加水500毫升， 用小火慢燉如分鐘， 再放人洗淨的紅棗， 繼續燉30分鐘，
補益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒
每日l劑， 服時加紅糖， 分早晚兩次吃完。 具有補益肝血、健脾利濕、清熱消腫、行水解毒功效。 適用於慢性肝炎。
4、田基黃蜜棗豬肝煲
田基黃30克蜜棗7—8枚豬肝100克。
田基黃蜜棗豬肝煲
將豬肝切成片， 用清水適量煎煮， 加食鹽少量， 去渣飲湯食豬肝， 有清熱去濕， 散淤解毒， 扶正護肝之功。 適用於急慢性肝炎濕熱證明顯者。
5、茅根豬肉
瘦豬肉250克、茅根250克， 將茅根洗淨放在鍋中。
茅根豬肉
加水煮沸，去渣，然後放入切成片的瘦豬肉，煮湯。肉煮熟後加入調味品，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
6、虎杖蜜
虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克
虎杖蜜
將虎杖、五味子洗淨，用砂鍋加水浸泡半小時，水量以浸沒藥物為度。中火煎沸後，改用小火煎半小時，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，棄渣，將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內，小火煎沸5分鐘，冷卻裝瓶備用。
每日3次，每次5—10毫升;飯後開水沖服，兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利濕之功。適用於慢性遷延性肝炎。
7、砂仁粥
粳米100克，砂仁3克。砂仁研末備用。粳米淘淨，放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬至粥爛粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。
砂仁粥
具有暖脾胃，化濕行氣消脹的功效。尤其適用於脾胃虛弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹脹、噁心欲嘔、口中粘膩或者妊娠嘔吐的人群服用。
8、豆蔻砂仁荷葉飲
白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分鐘，藥汁當茶飲用。
豆蔻砂仁荷葉飲
功效：具有消食寬脹，行氣和胃的功效。尤其適用于痰濕體質人群，脂肪肝、高脂血症伴有腹脹、大便粘膩等不適的人群服用。
9、鮮荷葉綠豆乳鴿湯
幹荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一隻、陳皮一角、鹽少許
鮮荷葉綠豆乳鴿湯
做法：
1、將乳鴿洗淨，去毛及內臟。
2、綠豆、陳皮浸透、洗淨。
3、將清水放入瓦煲內，煮沸後加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內，繼續用大火煮開，用中火煲兩小時。
4、放入荷葉，加鹽調味，即可。
10、蘆薈苦瓜排骨湯
蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六紮、苦瓜一個、鹽少許
蘆薈苦瓜排骨湯
做法：
1、將蘆薈洗淨，去皮，切件，備用。
2、苦瓜洗淨，去瓤，切塊備用
3、排骨選用油少者，去油脂，洗淨。
4、將清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，改用文火煲兩小時。
茅根豬肉
加水煮沸，去渣，然後放入切成片的瘦豬肉，煮湯。肉煮熟後加入調味品，吃肉喝湯，每日2次，每次1小碗。適用於急性病毒性肝炎。
6、虎杖蜜
虎杖根500克、北五味子250克、蜂蜜1000克
虎杖蜜
將虎杖、五味子洗淨，用砂鍋加水浸泡半小時，水量以浸沒藥物為度。中火煎沸後，改用小火煎半小時，取汁150毫升，再加水煎取汁150毫升，棄渣，將頭、二煎汁及蜂蜜一起倒入大砂鍋內，小火煎沸5分鐘，冷卻裝瓶備用。
每日3次，每次5—10毫升;飯後開水沖服，兩個月1療程。具有扶正扶邪、柔肝解毒、扶淤止痛、利濕之功。適用於慢性遷延性肝炎。
7、砂仁粥
粳米100克，砂仁3克。砂仁研末備用。粳米淘淨，放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬至粥爛粥稠，放入砂仁末，再煮1-2沸即成。
砂仁粥
具有暖脾胃，化濕行氣消脹的功效。尤其適用於脾胃虛弱、食欲不振或伴有大便溏稀，或者腹脹、噁心欲嘔、口中粘膩或者妊娠嘔吐的人群服用。
8、豆蔻砂仁荷葉飲
白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉1/2張。將荷葉洗淨，切碎，與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，改用小火煨煮20分鐘，藥汁當茶飲用。
豆蔻砂仁荷葉飲
功效：具有消食寬脹，行氣和胃的功效。尤其適用于痰濕體質人群，脂肪肝、高脂血症伴有腹脹、大便粘膩等不適的人群服用。
9、鮮荷葉綠豆乳鴿湯
幹荷葉一角、綠豆四兩、乳鴿一隻、陳皮一角、鹽少許
鮮荷葉綠豆乳鴿湯
做法：
1、將乳鴿洗淨，去毛及內臟。
2、綠豆、陳皮浸透、洗淨。
3、將清水放入瓦煲內，煮沸後加入乳鴿、綠豆及陳皮放入瓦煲內，繼續用大火煮開，用中火煲兩小時。
4、放入荷葉，加鹽調味，即可。
10、蘆薈苦瓜排骨湯
蘆薈新鮮葉片兩片、小排骨半斤、燈心花四至六紮、苦瓜一個、鹽少許
蘆薈苦瓜排骨湯
做法：
1、將蘆薈洗淨，去皮，切件，備用。
2、苦瓜洗淨，去瓤，切塊備用
3、排骨選用油少者，去油脂，洗淨。
4、將清水放入瓦煲內，煮沸後加入以上用料，改用文火煲兩小時。
