營養飲食

銀魚紫菜湯怎麼做呢?

因為工作的原因, 許多人都沒有太多的時間在家中煲湯, 想要喝一些湯, 只能是在外邊吃, 或者自己在家中簡單的做一個湯, 來打打牙祭。 今天, 小編就要為這樣的朋友推薦一款靚湯, 花費的時間非常少, 但是營養價值一點都不低, 口味也是棒棒的。 這種湯就是用銀魚、雞蛋和紫菜煮的銀魚紫菜湯, 五分鐘就可以搞定。

做法:

材料:雞蛋、紫菜、銀魚

調料:油、鹽

1、雞蛋打散, 紫菜泡發沖洗、銀魚沖洗備用;

2、將水燒開, 放入紫菜;

3、加入少許油、鹽後, 將銀魚倒入;

4、將蛋液緩慢的倒入鍋中, 關火, 放置一下, 不要攪動。

營養價值:

銀魚:高蛋白低脂肪食品, 對高脂血症患者食之亦宜。 味甘性平, 補脾胃, 宜肺、利水, 可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。 一般人都可食用, 尤適宜體質虛弱、營養不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等症者食用。

紫菜:可食部含水分,

蛋白質, 脂肪, 碳水化合物, 鈣, 鐵, 胡蘿蔔素, 維生素B, , 尼克酸, 維生素, 碘。 適合甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。 消化功能不好、素體脾虛者少食, 可致腹瀉;腹痛便溏者禁食;乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者慎用;脾胃虛寒者切勿食用

雞蛋:雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收, 利用率高達98%以上, 營養價值很高。 雞蛋中含鈣、磷、鐵、維生素A, B和微量元素, 是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。

銀魚、雞蛋、紫菜的營養價值都是非常高的, 是人們滋補的佳品, 而且做這種湯的時候, 不用像其他湯一樣長時間的煲制,

非常適合上班一族時間不充裕的人做。 而且經常的喝這種湯, 會為自己的健康助力, 為自己的活力加油。