涼拌菜的家常做法

涼拌菜的家常做法都有什麼呢， 這樣的佳餚在製作上， 也是有著很多不錯的方法， 所以在對它製作的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行， 涼拌菜是夏季很熱門的佳餚， 它清涼可口， 而且在吃的時候， 也有著開胃的功效， 對它的選擇， 也是可以放心進行， 對人體健康， 沒有任何損害。

那涼拌菜的家常做法都有什麼呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣佳餚， 都是有著很好瞭解， 在製作的時候， 也是可以放心進行， 對人體各方面， 也是沒有任何損害。

涼拌菜的家常做法：

材料：佛手瓜， 幹海帶， 黃皮甜洋蔥， 蘿蔔苗， 紅色菜椒， 鹽， 糖， 醋， 香油， 蒜蓉

做法：

1、佛手瓜去皮去核切絲， 幹海帶泡發洗淨後切絲， 黃皮甜洋蔥(一個)切片用水泡一下。

2、再加入蘿蔔苗、一點兒紅色菜椒、鹽、糖、醋、香油、蒜蓉一起拌勻， 開吃!

涼拌菜芯

材料：白菜芯1個， 辣椒2個， 蒜5-6瓣， 鹽3茶匙， 醋2湯匙， 生抽1湯匙，

做法：

1.白菜芯豎切成長條， 加鹽搓勻， 醃制15分鐘左右至出汁。 蒜提前拍碎， 辣椒切碎。

2.醃好的白菜沖洗幾遍， 擠幹水份。 加入蒜碎， 辣椒碎， 醋， 可根據口味調適量生抽， 香油， 拌勻即可。

3.涼拌菜芯就這樣做好了。

通過以上介紹， 對涼拌菜的家常做法也是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以放心進行， 不過要注意的是， 對它製作的時候， 也是要掌握好食材搭配， 最好不好隨意的進行食物添加， 這樣對人體健康， 也是沒有任何幫助。