家常豆腐腦的做法

飯店所使用的可能並不是健康的食材， 畢竟這需要花費更多的金錢， 而自己做的菜肴則不然， 我們可以挑選一些健康營養的食材， 家常豆腐腦的做法非常簡單， 是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。

1、準備食材。 內脂豆腐一盒， 黑木耳， 幹黃花， 蔥薑適量。

2、黑木耳和幹黃花提前泡發， 黑木耳切絲， 幹黃花切小段。

3、起鍋蔥薑爆香。

4、然後放入切好的黑木耳和幹黃花， 加鹽， 醬油。 （鹽和醬油的量根據自己的口味酌量放）

5、加大骨頭和水。 （沒大骨湯直接加水就可以）

6、把內脂豆腐切成方塊放入湯中。

7、開鍋煮2-3分鐘， 加入水澱粉， 淋入香油即可。

8、成品上場。

提醒大家在吃家常豆腐腦的時候可以搭配白粥， 清淡健康， 對於人體健康極為有利， 這也是它為何如此受歡迎的原因之一。