孩子咳嗽時的飲食宜忌

在臨床上有些孩子的咳嗽久治不愈， 與小兒身體抵抗力、營養狀況和治療方法無關， 而與家長的護理， 特別與飲食有著直接關係。

俗話說：魚生火， 肉生痰， 青菜豆腐保平安。 中醫認為， 魚、蟹、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物， 可助濕生痰， 引起過敏反應， 加重病情。 這些食物應減少食用。 辣椒、胡椒、生蔥、芥末等辛辣之品， 對呼吸道有刺激作用， 可使咳嗽加重， 應避免食用。

咳嗽伴有發熱時， 應注意給孩子補充水分。 根據不同季節， 選擇白開水、涼茶、白菜湯、米湯、鮮果汁(如西瓜汁、甘蔗汁、桔子汁)等。 同時應注意補充維生素、無機鹽及適量的蛋白質，

咳嗽伴有咯血時， 可選擇含維生素C較豐富的桔子、草莓等水果給孩子食用。 避免酸味過濃的果汁和香辣調料， 食物不宜過熱， 以免誘發咯血。

咳嗽伴有呼吸急促、憋氣時， 應選擇無刺激性的飲料給孩子食用， 如涼開水、米湯等， 少飲用含碳酸的飲料如可樂， 以免頻繁噯氣加重呼吸困難。 此時忌食炒蠶豆、炒瓜子及花生等， 以免嗆入氣管中。

咳嗽伴有食欲不振時， 在烹調法和食物品種的選擇上要多下工夫， 以清淡、爽口， 適應孩子口味為宜。 新鮮蔬菜可以為孩子提供多種維生素和無機鹽， 黃豆製品含優質蛋白， 亦無增痰助濕之弊。 也可適當增添少量瘦肉及蛋白質。 菜肴要避免過鹹，

消化道受到刺激， 可使咳嗽加重。 因此， 不要給孩子吃涼或辣的食品， 過甜瓜果最好不吃， 一般認為梨和西瓜比較適合。 也不要一見到孩子咳嗽， 就給他吃冰糖或貝母冰糖燉梨。 過甜食物可助熱， 使炎症加重， 結果事與願違。 食療應在醫生的指導下進行。