常逛超市勤洗手 避免細菌污染損健康

近日， 一位市民到超市買熟食吃， 回家後連續腹瀉3次， 而檢查熟食卻沒有發現任何問題。 對此， 醫生推斷誘發該患者患病的原因是到超市購物時手上沾染了病菌， 在沒有洗手的情況下， 直接用手抓著熟食吃， 把病菌帶入了體內。 到超市購物須留意衛生隱患， 避免細菌污染， 洗手是最有效的辦法。

超市購物眾生相

通常， 在超市門口放著一排排購物車和一摞摞購物筐， 不少人到了門口拎著購物筐就開始挑選商品。 這些購物筐， 有的裡面殘留菜葉， 有的裡面則有海產品殘留物風乾後留下的痕跡， 還有的筐裡有顧客留下來的購物小票、宣傳單等。

顧客結帳離開超市， 手推購物車或購物筐在沒有清洗的情況下， 又被工作人員推到入口處供其他顧客使用。 還有許多家長讓孩子坐在手推車裡， 孩子鞋底上的泥難免會掉落在車裡。

對於超市購物潛在的衛生隱患， 大部分消費者都不以為然。 就清潔衛生方面， 正規超市每隔兩三天會對手推車和購物筐進行清洗， 有的還用酒精消毒， 有的採用消毒水擦拭。 但由於超市人流量比較大， 清潔工作根本無暇顧及到細節。

勤洗手避細菌

超市的推車把手、購物籃、電梯扶手等地方， 每天觸摸的人較多， 即便每天清洗、消毒， 也會殘留病菌， 導致各類傳染病的發生。 超市購物車把手等部位含菌量是洗手間門柄的3~4倍，

生鮮冷凍品是超市最大的污染源。 為了不讓冷凍的食品化凍， 不少顧客都會先購買其他商品， 最後再選購冷凍和生鮮食品。 但是也有不少消費者不太講究購物次序， 先到肉類經營區選購一番， 再去挑選其他商品。 由於超市內溫度較高， 加上其他物品相互之間的擠壓， 先放進購物筐的肉類就容易化凍， 購物筐就會受到污染。

收銀員習慣把空的購物筐摞在自己身邊。 如果超市沒有及時清洗這些購物筐， 直接將它投入到迴圈使用環節， 就很容易造成交叉污染。 各大超市應從保護消費者健康的角度出發， 加強對公共用具的消毒，

為了避免超市購物潛在的衛生隱患， 購物時， 顧客要儘量不去觸摸散裝直接入口的食品， 並且要勤洗手。